通風(fēng)管道是工業(yè)與民用建筑的通風(fēng)與空調(diào)工程用金屬或非金屬管道,是為了使空氣流通,降低有害氣體濃度的一種市政基礎(chǔ)設(shè)施。[1] [2] 風(fēng)管制作與安裝所用板材、型材以及其他主要成品材料,應(yīng)符合設(shè)計(jì)及相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,并應(yīng)用出廠檢驗(yàn)合格證明,材料進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)按國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
強(qiáng)排式使用注意事項(xiàng)注意通風(fēng)管道通暢,注意通風(fēng)。首先,食堂排煙管道凈化,對(duì)于煙道式、強(qiáng)排式和強(qiáng)制給排式的燃?xì)鉄崴?,要看排氣管道是否通暢,確保通風(fēng)。其次,對(duì)尚在使用直排式燃?xì)鉄崴鞯挠脩?,建議您別再使用,以免出現(xiàn)問題。操作要得法掌握方法,安全操作。用戶使用熱水器時(shí),應(yīng)先打開熱水器閥門點(diǎn)火,排煙管道安裝哪家好,再開涼水閥門,后開熱水嘴,即可供應(yīng)熱水。關(guān)閉熱水器時(shí),應(yīng)先停水,餐館排煙管道凈化,再停氣,后關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)。
脫排煙罩分為運(yùn)罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等,脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮,根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和制作。煙罩一般用厚度為1.0~1.5mm不銹鋼304板材制作。油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過濾網(wǎng),排煙管道凈化,可拆卸、清洗和更換。
油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種,是目前廚房配置中較為簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟(jì)實(shí)用,但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求,且時(shí)間一長(zhǎng)就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過多,影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間,將由蒸飯車,洗碗機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的蒸汽通過風(fēng)機(jī)直接排放到室外,一般不必配置凈化器。運(yùn)罩則如一章所述,是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集一體,采用液體洗滌法的油煙凈化方法,能有效解決油煙污染問題,并具備防火功能的一種集煙罩,近些年應(yīng)用逐漸廣泛
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