【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

中國(guó)茶界的很多人知道，我國(guó)的臺(tái)茶葉揉捻機(jī)是茶界泰斗張?zhí)旄ＴO(shè)計(jì)的。

早設(shè)計(jì)的揉茶機(jī)是雙桶式雙向推拉型。新中國(guó)成立后，張?zhí)旄＠^續(xù)研究改進(jìn)揉茶機(jī)工藝。1953年，他與同事進(jìn)一步研究，將“918”揉茶機(jī)揉盤、揉桶改為雙動(dòng)的“53”式揉茶機(jī)在紅茶區(qū)推廣。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。

揉捻，制茶工序中的一種，大部分茶葉制作過(guò)程都有這個(gè)工序，傳統(tǒng)的白茶沒(méi)有揉捻工序，但現(xiàn)在的新工藝白茶也加了輕柔這一工序。

所謂的揉捻可以理解為兩個(gè)動(dòng)作，一個(gè)揉，揉即使茶葉成條，一個(gè)捻，捻可使茶葉細(xì)胞破碎，擠出茶汁，使茶汁附在茶條表面，增加粘性，有利于茶葉外形形成，既用這樣的方法使茶葉面積縮小卷成條形。

上圖手工揉捻

現(xiàn)在的揉捻多用揉捻機(jī)揉，茶葉揉捻機(jī)器報(bào)價(jià)，將茶葉放進(jìn)揉桶里，它受到多個(gè)作用力的作用，一般機(jī)揉需要20到30min不等，揉桶里茶葉越多則所需時(shí)間越多。

揉捻分冷揉和熱揉，冷揉既指殺青葉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間攤放后，再進(jìn)行揉捻，一般用于較嫩茶葉，因?yàn)槟廴~的纖維素含量低，果膠物質(zhì)高，揉捻時(shí)容易成型，老葉應(yīng)該趁熱揉捻，老葉中含有較多的淀粉和糖，趁熱揉捻有利于淀粉繼續(xù)糊化，有利于增加葉表物質(zhì)的粘稠度，老葉中的纖維素較多，熱揉的可以使纖維素軟化容易成條。熱揉的缺點(diǎn)是容易是葉色變黃有，水悶氣。

揉捻的要求，先輕后重，逐步加壓，輕重交替，茶葉揉捻機(jī)器訂購(gòu)，后不加壓。開(kāi)始的時(shí)候不加壓，使茶葉沿著它的葉脈卷成條，后加壓使細(xì)胞破碎。

揉捻的作用，一是使茶葉成條形，二是使茶葉中的細(xì)胞破碎，茶葉揉捻機(jī)器，茶汁溢出附在茶葉表面，有利于增加茶湯濃度，這也是洗茶快速出湯的原因。茶葉揉捻的越重，茶葉越不耐泡。

揉捻的程度要求，三級(jí)以上的葉子成條率要達(dá)到80％，三級(jí)一下的晚達(dá)到60％，揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45％－55％，茶汁附在茶葉表面，手摸有濕潤(rùn)感。

【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū)，經(jīng)銷商近200家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國(guó)、緬甸、印度等東南亞國(guó)家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

【茶葉揉捻機(jī)廠家】為您介紹：

“以火助水舒枯木，茶葉揉捻機(jī)器價(jià)格，生水走脈展茶性”，汲取了天地自然之精氣的武夷山茶，在制茶師精湛的制茶技藝下，成就了武夷巖茶的口感和風(fēng)韻。每每品飲武夷巖茶，當(dāng)那巖骨花香的韻味彌漫身心時(shí)，總是不由地感嘆武夷先人的高深智慧、武夷茶人的高超技武夷巖茶的制作可追溯到漢代，經(jīng)歷代的發(fā)展沿革，到清代初年，出現(xiàn)了巖茶制作的完善技藝，首開(kāi)烏龍茶制作的先河。武夷巖茶(大紅袍)獨(dú)有的“巖骨花香”是由武夷山的生態(tài)環(huán)境、氣候條件和精湛的傳統(tǒng)制作技藝造就的。

茶葉揉捻機(jī)器-增榮機(jī)械質(zhì)量放心-茶葉揉捻機(jī)器報(bào)價(jià)由浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司提供。浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司為客戶提供““壺山牌”茶葉加工機(jī)械,瓜子生產(chǎn)設(shè)備,烘干設(shè)備及自動(dòng)化流水線”等業(yè)務(wù)，公司擁有“壺山牌”等品牌，專注于糧食加工機(jī)械等行業(yè)。，在武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：陶松芝。同時(shí)本公司還是從事茶葉烘干機(jī)，烘干機(jī)，茶葉烘干設(shè)備的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。