如果一個(gè)人每天吃得健康快樂，他就會(huì)把更多的精力投入到工作中。因此，食堂承包商是員工激勵(lì)的源泉。

食堂承包，表面上并不令人印象深刻，但真正質(zhì)量好的食堂承包企業(yè)能使食堂興旺發(fā)達(dá)，員工愿意在食堂吃飯，每天吃肉和蔬菜，食堂承包公司，食物味道好，不重復(fù)每天吃，這樣的食物，誰也不能不喜歡吃。

員工吃得好，天生精力充沛。他們更愿意工作。他們也有更多的精力為公司工作，更加努力。在這一點(diǎn)上，許多員工都同意這種觀點(diǎn)。我的朋友說：“以前，我每天早上上班都不吃飯。我去上班的時(shí)候覺得很餓，但是在我到了吃飯的地方之前，我不能工作，所以我不能去工作。我只能期待它?，F(xiàn)在，公司食堂已經(jīng)承包出去了，每天都有早餐，而且食物很好，我有更多的精力去工作?！?/p>

在食堂承包商中，假日客人憑借多年的經(jīng)驗(yàn)和的經(jīng)營(yíng)理念迅速從行業(yè)中脫穎而出。作為立足餐飲業(yè)的大型企業(yè)，酒店公司不斷加強(qiáng)自身團(tuán)隊(duì)對(duì)健康飲食的管理，培養(yǎng)和儲(chǔ)備了大批管理技術(shù)人才，為公司的穩(wěn)定發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。如果您在食堂承包中遇到問題或困惑，可以聯(lián)系我們。萬家歡食堂承包公司是您的團(tuán)隊(duì)餐飲管理，為您提供***解決方案。

廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、 遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

2、 工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確、每次5分。

3、 不服從安排，有抵觸性者處罰15-18分。

4、 廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，食堂承包聯(lián)系方式，經(jīng)指出仍不凈者，組長(zhǎng)處罰5分，責(zé)任人處罰10分。

5、 下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。

6、 偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

7、 工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買單并處20分。

8、 廚師責(zé)任心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，責(zé)任人賠償損失并罰20-25分。

9、 工作粗心，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18分。

10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。

11、不按操作規(guī)程生產(chǎn) ，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價(jià)賠償并罰5一10分。

12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人身體傷害的，承擔(dān)民事責(zé)任并罰20分。

13、歐打他人者，開出并處罰20分。

14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。

15、累計(jì)扣分達(dá)到5分以上10以下為警告、達(dá)到10分罰款10元，食堂承包報(bào)價(jià)，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計(jì)扣分達(dá)到30分以上辭退處理。

  眾所周知，一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。***事情***人士做，為滿足這種需要，我們連鎖經(jīng)營(yíng)，貨源團(tuán)購，價(jià)廉物美，能長(zhǎng)期保證優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的伙食穩(wěn)定供應(yīng)。實(shí)現(xiàn)客戶期望，奉獻(xiàn)滿意工程，竭誠(chéng)希望各貴公司來電來人參觀洽談。  

一、食堂承包方式   由我方委派***廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行***廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，餐費(fèi)為8-20元不等，管理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。  

二、食堂管理方案   1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓都需要消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。   2、有關(guān)貴公司管理人員可進(jìn)行對(duì)廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進(jìn)工作。   3、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改進(jìn)。   4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及有關(guān)部門監(jiān)認(rèn)。

三、食堂承包優(yōu)勢(shì)   1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。   2、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。   3、遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，食堂承包，熱天可免費(fèi)提供涼茶。   4、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應(yīng)俱全，飽受員工歡迎。

食堂承包公司-食堂承包-萬家歡由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司提供。廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家從事“飯?zhí)贸邪?食堂承包,蔬菜配送,餐飲承包,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“食堂承包,蔬菜配送”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使萬家歡在瓜類中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！