飲食餐飲排油煙管道能否與居民廚房排煙管道共用
不可以與居民廚房排煙共用的。原因應(yīng)該有以下幾點(diǎn)。飲食餐飲排油煙管道的要求,比居民廚房排煙管道的大小和尺寸是不同的,因?yàn)橐獞?yīng)對(duì)不同的拍煙要求。居民的排煙管道應(yīng)屬于居民使用,用于家用的排煙管道,維護(hù)和使用應(yīng)有居民負(fù)責(zé),并享有權(quán)利。而飲食餐飲的油煙管道,應(yīng)屬于商業(yè)應(yīng)用,應(yīng)該比居民用的更貴。由于飲食餐飲的油煙排放量大,而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),與居民所用的管道的使用時(shí)間是不同的,看可能會(huì)對(duì)居民造成影響。對(duì)此有可能造成的糾紛,也可能對(duì)餐館的營(yíng)業(yè)有所影響。
智能煙機(jī)采用現(xiàn)代工業(yè)自動(dòng)控制技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與多媒體技術(shù)的組合,為現(xiàn)代智能廚房提供了樣板,帶領(lǐng)現(xiàn)代廚房步入娛樂與享受的動(dòng)感 時(shí)代。但是距離實(shí)際普及還有一定技術(shù)瓶頸。按風(fēng)機(jī)的機(jī)型來分,吸油煙機(jī)可分為軸流式和離心式兩種。軸流式風(fēng)機(jī)一般配淺型罩,風(fēng)量大,風(fēng)壓?。?離心式風(fēng)機(jī)風(fēng)壓大。市場(chǎng)上出售的吸油煙機(jī)主要以離心式為主,因此在機(jī)型上選擇的余地不大,一般都是外排式,配離心式風(fēng)機(jī)。
中國(guó)油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級(jí)階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說,排煙管道凈化工程,如果不計(jì)成本,目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的,但是“不計(jì)成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的,同時(shí),讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起,是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的基本判據(jù),不具有較費(fèi)比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場(chǎng)生存能力的。
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