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深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司

主營(yíng):無(wú)廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商

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全自動(dòng)炒菜機(jī)器人-鉅兆爐業(yè)-東門(mén)炒菜機(jī)器人

詢(xún)盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào):580770070                    更新時(shí)間:2024-06-27
深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司

深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司

  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):無(wú)廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商
  • 公司官網(wǎng):asoutek.tz1288.com
  • 公司地址:深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂(lè)華街5號(hào)廠房1棟
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  • 物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
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西餐廳廚房設(shè)備工程分享

       西餐廳廚房的菜品,一般工序會(huì)比較多,花費(fèi)的時(shí)間也比較長(zhǎng)。那么如何能提高廚房效率,降低西餐廳廚房的出餐時(shí)間成本呢?接下來(lái)通過(guò)實(shí)際案例分享,看看某西餐廳老板是如何通過(guò)廣州廚房設(shè)備廠家的幫助,從而達(dá)到這樣的目的。

       廣州黃埔區(qū)的陳老板,想通過(guò)廣州本地的廚房設(shè)備廠家?guī)椭贫ㄏ鄳?yīng)的廚房工程方案,從而提高西餐廳廚房的出餐效率。經(jīng)線上了解,他得知了ASOUTEK商廚方案服務(wù)商。他聯(lián)系到ASOUTEK后了解到ASOUTEK從業(yè)時(shí)間長(zhǎng),有豐富的廚房工程經(jīng)驗(yàn),其以往的案例中也都有不少的廚房工程方案,得到廣泛好評(píng)。           

     ASOUTEK溝通了解清楚陳老板的實(shí)際需求后,便派遣了專(zhuān)員上門(mén)測(cè)量廚房場(chǎng)地的實(shí)際數(shù)據(jù),并依此結(jié)合其想法制定了針對(duì)性的廚房設(shè)備定制及廚房工程方案。

     后續(xù)雙方也進(jìn)行了詳細(xì)的溝通,ASOUTEK結(jié)合豐富的經(jīng)驗(yàn)給出了不少建議,陳老板也提出了自己的一些新的想法。經(jīng)調(diào)整后,確認(rèn)了廚房設(shè)備定制以及廚房工程方案。

     50多天后,西餐廳廚房完工。陳老板看了廚房設(shè)備定制及廚房工程方案的實(shí)際落地效果后,他也表示對(duì)于實(shí)際效果是比較滿(mǎn)意的,如若以后能在廣州再開(kāi)分店,很大概率還會(huì)找ASOUTEK這樣的商廚方案服務(wù)商合作。

炒菜機(jī)器人

工廠食堂考察記

食堂——雖然作為工廠內(nèi)非工作場(chǎng)所,卻與每一位工友息息相關(guān)。

4月,ASOUTEK智慧商廚方案團(tuán)隊(duì)向工友們宣傳握手工人熱線。午休期間,我們?cè)谕茝V的間隙進(jìn)入到工廠里的食堂,觀察工友們?cè)谑程美锍允裁?,怎么吃,?tīng)聽(tīng)大家對(duì)食堂的飯菜和環(huán)境有什么建議。通過(guò)這篇小短文,我們會(huì)將這些觀察分享出來(lái),同時(shí)期待與你聊一聊你對(duì)工廠食堂的感受和體驗(yàn)。

中午11點(diǎn)多,午飯時(shí)間開(kāi)始,我們走進(jìn)食堂。食堂里是不銹鋼的的桌子,桌子和椅子連接在一起,需要挪動(dòng)的時(shí)候至少兩個(gè)人協(xié)力搬動(dòng)。

按照工廠的說(shuō)法,每日配餐是大葷+小葷+素菜還有不的米飯。

咸豇豆,榨菜絲,面筋塞肉,三個(gè)菜從外觀上確實(shí)看不出什么異樣。這樣的配餐,會(huì)得到工友們?cè)鯓拥脑u(píng)價(jià)呢?在我們派發(fā)卡片的過(guò)程中,聽(tīng)到了一位工友向我們傾訴:

“這飯菜不好吃,這么長(zhǎng)時(shí)間一直不好吃。湯里沒(méi)有油,菜也不好吃。”“吃來(lái)吃去味道就是這樣,老板給換了供應(yīng)商還是沒(méi)改變?!敝灰幸晃还び验_(kāi)始傾訴,同桌的工友們也隨之表達(dá)起對(duì)飯菜不太滿(mǎn)意。一桌,兩桌,三桌都是如此….

      在另外一家工廠里,食堂內(nèi)有數(shù)臺(tái)ASOUTEK智能炒菜機(jī),預(yù)置200+菜單,今天吃什么,這周吃什么,顯而易見(jiàn)。食堂入口處的墻上貼著一張本周的菜單,今天是4月3日,周一,炒菜機(jī)器人 餐廳,是水煮肉片,辣子雞,地三鮮,蔥油冬瓜和一份紫菜蛋花湯。張貼這樣一份本周菜單,是一個(gè)很小的舉動(dòng),但它卻能實(shí)在,透明地羅列清楚本周的菜式?!安糠植似?,不能及時(shí)呈現(xiàn),還望理解!”這樣一句簡(jiǎn)單的話,是否可以撫慰一下工友們的心情呢?

當(dāng)然,歡迎你看到后。我們發(fā)起一個(gè)活動(dòng)征集。向大家征集【我的食堂】:分享你所在工廠的環(huán)境,菜式口味,衛(wèi)生情況等等。

下面,就開(kāi)始走進(jìn)我們的觀察吧。

    贊斗餐廳的CEO侯總表示:'傳統(tǒng)的餐飲行業(yè),如果不改狀,將會(huì)步入更大的瓶頸期和餐飲行業(yè)的殘酷洗牌。而人工智能的運(yùn)營(yíng)不僅提升了餐廳的運(yùn)營(yíng)效率,縮短賬期,還能提升餐飲行業(yè)人士的整體素質(zhì)的提升'。

    近幾年,餐飲業(yè)的發(fā)展形態(tài)層出不容,機(jī)器人炒菜機(jī)視頻,但餐飲業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶后,與餐飲業(yè)的發(fā)展規(guī)模不成比例的現(xiàn)狀。由干城市生活成本劇增,傳統(tǒng)餐飲業(yè)態(tài)飽受'人力成本高、租金高、原材料價(jià)格高、利潤(rùn)低“的困境。催生亟待創(chuàng)新和差異化競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)洗牌。

   人工智能的助力加盟,會(huì)給未來(lái)餐飲業(yè)帶來(lái)怎樣的創(chuàng)新和機(jī)偶?

實(shí)際上,遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的餐飲業(yè)者們已經(jīng)在這一領(lǐng)域進(jìn)行積極的嘗試。深圳網(wǎng)紅智慧餐廳在東門(mén)餐廳贊斗港式茶餐廳和美食達(dá)人潮人玩家們的朋友圈'火了'。除了精湛的菜品以外,后廚機(jī)器人自動(dòng)炒菜,自動(dòng)蒸飯,打菜窗口無(wú)人化管理,消費(fèi)者自助選餐,Al智能送菜軌道…… 才是吸引潮人們的酷炫門(mén)道。

全自動(dòng)炒菜機(jī)器人-鉅兆爐業(yè)-東門(mén)炒菜機(jī)器人由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!

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