廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。
⑴搬運重物前首先估計自己是否能搬動,搬不動應請人幫忙或使用搬運工具,不要勉強或逞能。⑵抬舉重物時,背部要挺直,膝蓋彎曲,大學食堂設(shè)計公司,要用腿力來支撐,而不能用背力。⑶舉重物時要緩緩舉起,使所舉物件緊靠身體,不要驟然一下猛舉。
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1.采購人員必須對所采購的物品負責。保證食品原料處于良好的衛(wèi)生狀態(tài),沒有、污染和其它。食品的來源必須符合有關(guān)衛(wèi)生標準和要求,凡不是正式食品加工機構(gòu)加工的罐頭、袋裝或密封的食品,大學食堂設(shè)計服務,禁止購買,禁止使用。對無商標、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期的食品也應禁止采購。
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營業(yè)結(jié)束后,廈門大學食堂設(shè)計,各種調(diào)味汁和食品原料要放置在相應的冰箱內(nèi)貯藏,用具清洗,歸位擺放,工作臺保持清潔、光亮、無油污。一些機械設(shè)備如切片機要拆卸清洗,清除食物殘渣,以防機械損壞和設(shè)備污染。
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