特別是在房間內(nèi)的廚房,廚具工程配套,是非常非常容易變黑的地區(qū),一旦懶散或疏忽清掃,就會越來越雜亂無章。接下去人們關(guān)鍵說一下廚房,實際上一些好的收納設(shè)計方案也可以讓廚房越來越好看又環(huán)境衛(wèi)生。人們要在廚房櫥柜收納設(shè)計方案上多點(diǎn)思緒,就會將廚房櫥柜做一些歸類收納空間,食堂廚具工程,那樣既便于清洗,使用方便又便捷,廚具工程設(shè)計,那么就看一下這幾個廚房裝修攻略吧!
低碳廚具
所謂低碳廚具,就是指在廚具設(shè)計方面比以往更多的強(qiáng)調(diào)廚具的綠色環(huán)保性能,即廚具產(chǎn)品要有利于使用者的健康,對人體沒無傷害的隱患,廚具工程,滿足使用者的多種需求,在生產(chǎn)過程和回收再利用方面符合環(huán)境保護(hù)要求的廚具。一般來講,低碳廚具要滿足四個基本要求:投入與成本要體現(xiàn)“兩型”理念、生產(chǎn)與制造要形成“兩型”架構(gòu)、體驗與使用要符合“兩型”要求、循環(huán)利用與回收要實現(xiàn)“兩型”發(fā)展。
商用廚房設(shè)備規(guī)劃設(shè)計原則:
1、衛(wèi)生的原則;商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
2防火的原則;商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
用廚房設(shè)備主要分類:中廚設(shè)備、西廚設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備、烹飪設(shè)備、消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、排煙設(shè)備、后廚設(shè)備、前廳用品、桌椅系列、易耗品等。
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