在佛山,如果你喜歡穿梭于各茶莊,你或許經(jīng)常能從銷售員口中聽到這些術(shù)語(yǔ),你又是否知道它們究竟代表著什么?在來西雙版納之前,佛山茶商高劍靈自己也不懂,他所能給顧客講述的,也是廠家告訴他什么,他再轉(zhuǎn)述出去新茶價(jià)格高過老茶,收回去賣給誰?”在來云南之前,楊琴敏已經(jīng)覺得有點(diǎn)懸。飛機(jī)剛降落,與各寨合作的茶農(nóng)就把電話打到了她這里,但幾乎每個(gè)茶農(nóng)都告訴她“漲價(jià)了”。
圖片標(biāo)準(zhǔn)
純料和拼配之爭(zhēng)
普天同慶茶葉有限公司生產(chǎn)的是“普天源”系列產(chǎn)品,它不拼配,只做純料,在它的產(chǎn)品上,除了公司的logo,還會(huì)印上寨子的名字。在普洱這個(gè)市場(chǎng),拼配和純料沒有矛盾,但存在爭(zhēng)議。這個(gè)爭(zhēng)議就來自于:口感。
佛山古茶軒老板李軍表示,國(guó)家是允許茶葉拼配的,拼配可以降低原材料的成本,但往往造成茶客喝不出寨子的味道,只能記住編號(hào),另外,拼配的茶也許放上十年、二十年就沒有了那種優(yōu)雅的香氣。
支持拼配的邱元青認(rèn)為,拼配也是不錯(cuò)的,茶葉之所以拼配,是利用不同茶的特性,取長(zhǎng)補(bǔ)短,把口感做到好,比如大益的拼配茶,就很講究水質(zhì)和茶質(zhì)。
拼配也被列入了茶學(xué)的教科書中,只是每個(gè)不同的廠的拼配技術(shù)不同。楊琴敏和李軍堅(jiān)持做純料,他們認(rèn)為這樣才能喝出不同寨子的味道。
但如何定義純料?這也讓很多茶商困惑。國(guó)皓茶葉的老板潘堅(jiān)認(rèn)為,國(guó)家并沒有定義什么才是純,同一個(gè)寨子還是同一株茶樹?就算同一株茶樹,向陽(yáng)和向陰的茶葉味道也是不一樣的。
高劍靈的茶就不使用某個(gè)寨子的名字,他給茶葉取了很多很好聽的名字,諸如:守望千年、守望小喬。他解釋不用寨子的名字是“市面上名山名寨的貨太多了”。
今年4月,大益一反常態(tài)下跌了兩個(gè)月,與火熱的古樹茶相比,其市場(chǎng)之冷對(duì)比強(qiáng)烈。不止是大益,很多品牌都感到了擔(dān)憂:原料上漲洶涌,市場(chǎng)卻繼續(xù)冷卻。
從2013年底開始,渠道擴(kuò)充速度大于產(chǎn)品上市速度的情況已經(jīng)開始改變。熟悉大益茶的人都知道,如果能成為大益的經(jīng)銷商,配貨價(jià)拿茶基本都是不賠的。在珠三角地區(qū)大益的分銷商已近飽和的情況下,不少?gòu)V東地區(qū)的茶商開始在外省通過關(guān)系來獲取對(duì)應(yīng)地區(qū)大益分銷商的資格。
然后把配貨價(jià)拿到的茶重新帶回芳村市場(chǎng),毫無疑問,大益集團(tuán)不想看到的就是自己好不容易鋪出去的貨轉(zhuǎn)了一圈又回到芳村。產(chǎn)品回流的越多,整體崩盤的風(fēng)險(xiǎn)就越大。
據(jù)悉,4月2日發(fā)布的大益新茶1401-7542價(jià)是4800元/件,到4月7日新貨上市,短短5天就已漲到5600元/件,而如今又跌到4800,且仍在下跌。大益發(fā)出禁止一個(gè)月內(nèi)不準(zhǔn)將新貨流進(jìn)廣州市場(chǎng)究竟有何想法。
試想一:若是新貨一進(jìn)入芳村,回收陳升號(hào)老班章,各路炒家風(fēng)頭火勢(shì)的。利用新茶狠撈一筆然后趕緊閃人,管它行業(yè)能不能健康發(fā)展。后留下一個(gè)爛攤子給大益自己去收拾。被炒爛的市場(chǎng),恐怕三頭六臂的大益也很難覆蓋這個(gè)爛攤子。
新茶被炒得越高,買來飲用的人就越少。炒家們賺夠后,想喝茶的人就買不起了。產(chǎn)生這種兩極分化,注定讓市場(chǎng)崩潰。后貨砸在誰手上,誰就注定悲劇,嚴(yán)重的將導(dǎo)致大益整體崩盤。現(xiàn)在消息發(fā)布了,讓你們炒,貨都不配給你,后落得個(gè)財(cái)貨兩空。市場(chǎng)一直主導(dǎo)著炒貨的熱潮,而芳村市場(chǎng)又擁有這種特殊的市場(chǎng)地位,外地配貨回流芳村市場(chǎng)似乎是一種必然趨勢(shì),這種特殊的市場(chǎng)現(xiàn)狀,讓定價(jià)權(quán)這個(gè)東西,從廠家手中慢慢溜走。
大益發(fā)出這種舉措是想告訴大家,他不想自打嘴巴,不想當(dāng),只想賣茶賺錢,而不是大家都賺夠了,后貨還在那里,讓市場(chǎng)把自己給整死了。大益這樣的市場(chǎng)調(diào)整是否會(huì)很好的起到作用?相信炒家們心中有數(shù)。
今年春節(jié)在2月12日,按照慣例,生肖餅問世大概會(huì)等到1月底左右,距今尚有兩個(gè)多月的操作空間,這期間大益不會(huì)貿(mào)然推出新品,即使有,也僅僅是塞牙縫的小白教材而已。無論是檔次與定位,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了資本的胃口。因此,于資本而言,目前僅有群峰與滄海具備可玩性,兩款產(chǎn)品的熱度會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間,只要熱度在,機(jī)會(huì)就還在。天的價(jià)格,不具備太多參考意義,畢竟雙方的,都沒上。肯不用談「十天期」的生死線,死守后一天,該吃吃,該喝喝,拜登上位讓你飄了?還是馬老師的太極拳不夠騷了?實(shí)在不開心,花點(diǎn)錢,點(diǎn)個(gè)宵夜慶祝下也是的。如果實(shí)在吃不下,可以在聊天對(duì)話框聯(lián)系我!致我尊敬的你們是市場(chǎng)的一股泥石流,因?yàn)槟銈兊拇嬖?,讓市?chǎng)不再是一個(gè)傻子都能賺錢的地方。通過而收獲的利益,不再是運(yùn)氣使然,陳升號(hào)老班章,是智慧、膽識(shí)與發(fā)際線的綜合評(píng)估。讓原本就是“開卷考試”的滄海,陳升號(hào)老班章收購(gòu),成為所有學(xué)渣的噩夢(mèng),開始悔恨自己在校園時(shí)期的不作為,終,每一個(gè)獲利者都是經(jīng)過層層篩選的天選之子。你們是大益玩家中的天塹,讓大益不僅僅是品牌,讓大益的玩家被分為了三六九等,更讓每一款大益的產(chǎn)品都具備了極強(qiáng)的可玩性。這一次,「滄?!乖谀銈兊牟僮飨拢粔蛸Y格競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)越來越少,后還能留在局中的玩家,陳升號(hào)老班章回收,非富即貴,再次也是膽識(shí)過人。你們是一塊驅(qū)逐劣幣的良幣,凈化著市場(chǎng),直接砍掉不配入局的“老弱病殘”,將玩家與勝利果實(shí)留在了后,也順應(yīng)了大益“品”的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。于大益而言,你們才是是大益打造“品”品牌的重要棋子,即使你們時(shí)常受盡千夫所指,但我就是尊重你們,莫名其妙的那種。舔完,收工!后,站在中立的角度,我想說滄海的戰(zhàn)役才剛剛開始,還沒有到評(píng)判勝負(fù)的時(shí)候,而這場(chǎng)戰(zhàn)役,應(yīng)該比群峰更加。
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