廣州天圣廚房設備有限公司是一家以現(xiàn)代化不銹鋼廚房設備工程為基礎的公司，集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、工程、維修為一體，目的是為中、酒店、酒樓、賓館、會館廚房和企事業(yè)單位員工飯?zhí)谩⒏叩仍盒W生食堂等廚房提供了的工程設計、生產(chǎn)、安裝和售后全程一條龍服務。廣州天圣的服務區(qū)域已擴展到廣州，佛山，深圳，東莞，中山，陽江，茂名，廚房設備工程多少錢，汕頭，河源，湛江等地，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

餐廳餐飲設備項目工程設備清單------廣州天圣

廣州天圣接過廚具設備工程項目，其中曾先生是一家中餐酒樓的后勤總監(jiān)，他們的酒樓始創(chuàng)于90年代，發(fā)展至今已經(jīng)有9家分店；總店的廚房投入使用將近30年，廚房設備工程，多能容納500人就餐。盡管經(jīng)過多次的擴張和小范圍的改造，日益增加的客戶和對菜品越來越高的要求對老舊的廚房設備而言都是沉重的負擔，更別論設備老化而造成的能源浪費。為了保證菜品的品質和后廚的效率，他聯(lián)系到天圣，希望我們在短的時間內(nèi)將總店的廚房進行科學合理的改造。

餐廳餐飲設備項目工程設備清單------廣州天圣

公司了解到曾先生提出的需求后，廣州天圣立刻安排擁有多年商用廚房設備設計經(jīng)驗的設計部項經(jīng)理和工程部的汪工到現(xiàn)場進行勘察及量尺，同時與廚師長了解目前廚房使用過程中有哪些希望進行優(yōu)化的地方。通過現(xiàn)場勘察了解到，燃氣灶使用年限久，當年的技術遠不如現(xiàn)在的合理，燃氣效果很不理想；大部分的星盆、工作臺都存在不同程度的破損；排水不太暢通，地面部分地方存在積水的情況；嚴重的是排煙系統(tǒng)，排煙效果很差，據(jù)曾先生反映，客人多的時候靠近后廚的位置都會聞到油煙味。

廣州天圣廚房設備有限公司主要生產(chǎn)商用電磁爐、燃油氣炒爐、蒸飯柜、消毒柜、油煙凈化器、熱水爐、不銹鋼水箱為主導產(chǎn)品，兼營廚房不銹鋼制品等產(chǎn)品，共計16大類，80多個系列，2800余種產(chǎn)品，銷往30多個省、市、自治區(qū)。深圳、廣州、惠州、河源、中山等16個大中型城市設有辦事處，283個地級市均有售后中心和售后人員深受用戶的喜愛和好評。

廣東廚房工程商用廚房整體服務供應商——廣州天圣

今天小編給大家介紹一款上過國11宴的雞翅——安東雞翅，如何用廣州天圣的小炒爐來烹飪一道安東雞翅呢？

這次做的只放了彩椒，辣味不會太重，但酸香開胃，想吃辣雞又怕上火的小伙伴們可以上了。

沒用整雞，選了愛吃的雞翅中，用了蒸的方法，做了一碗瓷實的醋蒸東安雞。

不需要爆炒，過水的雞翅，同調制好的米醋汁一起上籠蒸得入味即可，很簡單。

廣東廚房工程商用廚房整體服務供應商——廣州天圣

- 醋蒸東安雞翅 -

[ 食材 ]

雞翅300g；白米醋3湯匙；鹽2茶匙；大紅椒、大黃椒、木耳、雞高湯、姜、蔥、糖（少許）、花椒油、紅油

[ 做法 ]

1.雞翅冷水入鍋，下粉攪勻，大火煮開雞翅上色后撈出備用

2.煮好的雞翅對半斬開

3.泡發(fā)好的木耳和彩椒、姜一起切絲（用溫水或涼水泡木耳，既保住了營養(yǎng)，又有利于木耳泡發(fā)）

4.另起一鍋，放彩椒絲、姜絲，倒入雞湯、白米醋、花椒油和紅油，撒鹽和糖，大火煮開

5.木耳絲墊底，將彩椒絲撈出放在木耳上，再把雞翅整齊碼在上面，醋汁均勻的澆在雞翅上

6.入蒸鍋，水開上汽后蒸8分鐘左右

7，放辣椒絲和蔥絲稍加點綴，完成！

雞翅先煮后蒸，皮彈肉嫩，佐以酸辣開胃的調味。

廣州天圣廚房設備有限公司現(xiàn)已形成一套科學、成熟、穩(wěn)定的廚房設備流程體系。在未來機遇和挑戰(zhàn)并存的時代，廣州天圣將適應現(xiàn)代化市場規(guī)律，努力鉆研、奮力進??；在各級的大力支持下，我們將與社會各界及所有同仁共同努力，將公司發(fā)展成中國有名的現(xiàn)代化廚具品牌企業(yè)！主要經(jīng)營的范圍：酒店廚房配套設備設計工程，連鎖餐廳廚房工程改造工程，商務酒樓后廚整套廚具生產(chǎn)安裝工程，中小型工廠廚房設備生產(chǎn)安裝工程等。

商用廚房設備工程設計------廣州天圣

燃氣灶具點火后“站不住火”，沒多久就熄滅了！很多用戶一看到這種情況就會覺得是不是灶具買到壞的了，立馬就要求退換貨的。其實，廣州廚房設備工程，用戶可以先檢查燃氣灶具內(nèi)的電池是否有電，有可能是因為開關旋鈕沒有壓到位導致“站不住火”；有些還可能是因為將燃氣灶具的風門調節(jié)過大，氧氣進入過多也會導致該問題發(fā)生，此時應適當調節(jié)風門；對于部分帶熄火保護裝置的灶具，熄火保護針(在點火針旁)距離火焰過遠，使熄火保護裝置運行切斷了氣源，用戶可以調節(jié)內(nèi)焰火蓋；還有一種是燃氣灶具內(nèi)的熄火保護針被油污覆蓋、電磁閥門損壞、脈沖損壞等，而導致火焰“站不住”，此時就需要找専業(yè)維修人員進行維修。

商用廚房設備工程設計------廣州天圣

灶具點火有什么問題，用戶可以自行解決的就可以不必要花更多不必要的費用了。雖然你學會了，但是廣州天圣還是要建議大家，買灶具還是要到専業(yè)的廠家那邊，就像我們廣州天圣，可以免費為你咨詢，解決你購買廚房設備的煩惱，不單單只是為了賣設備而賣，我們更多的是讓你用的安心，清遠廚房設備工程，用的放心！更多的廣州廚房設備工程項目信息都可以找我們，提供一體化整體設計、裝修服務，為你量身定制你的廚房。