下面我們繼續(xù)學(xué)習(xí)商用廚房設(shè)備煙罩的安裝工藝流程(下),由廣州天圣為您解答,希望對您有所幫助。
安裝包尾工作
煙罩吊裝好后,打好未打完的螺絲,在污水槽和距污水槽底上100mm的折邊處涂抹上玻璃膠,以防漏油污.要處理好各焊點打磨,上洗鋼水,用清水清洗洗鋼水,裝好隔油網(wǎng),每2個隔油網(wǎng)之間相隔100mm間隙,廚房工程設(shè)備,如需安裝煙罩燈的,可叫電工安裝好煙罩燈,原則上按每位爐眼上方裝一盞煙罩燈,一頭煲仔爐上方裝一盞煙罩燈。
竣工注意事項
吊裝風(fēng)管時,不能在煙罩外斜面上走動,廣東廚房工程,運罩安裝好后要塞好回水口,浪水槽盛滿水24小時,檢查焊接口是否有滲漏現(xiàn)象以便修補.水,電到位后交貨前行運水調(diào)試,在工程完工驗收前,把所有膠紙撕去,并掛上油斗。
商用廚房設(shè)備之籠蒸蒸鍋蒸制食材安全操作規(guī)范籠蒸蒸鍋蒸制食材安全操作規(guī)范,由廣州天圣為您解答,不同公司不同廠家會有出入,敬請留意。
地一步:準備蒸鍋。
需要準備好蒸鍋。蒸鍋通常由兩個部分組成,一個是底部的鍋體,另一個是鍋上面的蒸籠。在使用蒸鍋之前,需要將鍋體中的水倒入鍋內(nèi),然后將蒸籠放在鍋體上方。
第二步:準備食材。
接下來,需要準備好要蒸的食材。將食材洗凈后,切成適當?shù)拇笮?,然后放在蒸籠上。需要注意的是,不同的食材需要不同的蒸制時間。因此在放置食材時,廚房工程設(shè)計,應(yīng)當按照食材蒸制所需時間分類擺放,蒸制時間久的防止蕞下面。
第三步:開始蒸制。
蒸鍋、水、食材、蒸籠準備好和擺放妥當以后,打開設(shè)備開關(guān),等待水燒開后,蓋上蒸籠蓋子。在蒸制過程中要不時檢查蒸鍋內(nèi)的水位,及時加水,避免鍋內(nèi)水燒干。
第四步:蒸制完成后清潔蒸鍋。
在使用蒸鍋之后,需要及時清潔。將蒸鍋中的水倒掉,然后用清水將鍋體和蒸層清洗干凈。如果有頑固的污漬,可以使用洗滌劑進行清潔。
第五步:注意事項。
1、確保蒸籠蒸鍋里的用水,檢查自動進水閥是否正常,按爐灶操作程序啟動蒸鍋。
2、蒸氣上升后放進原料,確定蒸制時間,揭蓋取用原料時,要關(guān)閉氣閥,待氣散發(fā)后,用毛巾包住手指取出成品。
3、操作時,避免熟制原料及蒸氣傷人。
籠蒸蒸鍋蒸制食材安全操作規(guī)范由廣州天圣為您解答,廣州天圣,商用廚房工程整體解決方案服務(wù)商。價格、安裝、售后等問題可直接聯(lián)系廣州天圣廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站或電話免費咨詢。
微波爐安全使用規(guī)范由廣州天圣為您解答,不同公司不同廠家會有出入,敬請留意。
1、連接電源時檢查插頭、插座是否在安全范圍之內(nèi)。
2、使用時選擇容器要適當及觀察是否運行達到效果,如發(fā)現(xiàn)有故障及時與工程部聯(lián)系不得私自亂動。
3、在確定加熱時間未到時,不得任意打開爐門,廚房工程售后維保,以免強烈的紫外線輻射傷人。
4、嚴禁加熱一切真空包裝物品或聽裝飲料,以免物品遇熱時體積膨脹而發(fā)生暴炸。
5、收工完畢清潔時,要及時切斷電源,只能用抹布輕擦,主機上面不得沾有水滴。玻璃轉(zhuǎn)動盤要輕放,以免摔破。
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