不銹鋼材料工作臺(tái)堅(jiān)固耐用,單拉門(mén)工作臺(tái),也較易清理。但不銹鋼工作臺(tái)單一色澤令人感覺(jué)不可親、不溫暖,缺乏家庭的溫馨感,在強(qiáng)調(diào)個(gè)性和主張回歸自然的家居流行風(fēng)氣下不再受人青睞。目前市場(chǎng)占有率為8%左右。
總而言之,廚房工作臺(tái)的寬度很多時(shí)候還是要根據(jù)自己家廚房的具體情況而定的。匯泉廚業(yè)公司主要產(chǎn)品有:商用電磁爐灶系列、燃油燃?xì)鉅t灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車(chē)系列、鋼具系列、食品機(jī)械系列及家用廚具系列。
廚房工作臺(tái)寬度和高度:由于使用者的身高不同,所以廚房工作臺(tái)也應(yīng)當(dāng)根據(jù)使用者的高度和做中餐或西餐做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。例如,做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋,操作臺(tái)的高度要求有10厘米的差異。使用者握鍋柄較舒適的高度應(yīng)該是決定工作臺(tái)高度的重要標(biāo)準(zhǔn),通常廚房工作臺(tái)的高度為65-90cm。確定較佳高度的方法是操作者前臂平抬,從手肘下返10-15cm的高度為廚房工作臺(tái)的較佳高度。
不銹鋼工作臺(tái)的優(yōu)點(diǎn):
● 使用壽命長(zhǎng),經(jīng)久l耐用。易清潔,始終光亮如新。
● 能夠做到無(wú)縫拼接,同時(shí)可與不銹鋼水槽焊接為一體。
缺點(diǎn):
● 不耐劃,容易被利器劃出劃痕,且不可修復(fù)。
● 可塑性差,在櫥柜臺(tái)面的各轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合部缺乏合理的、有效的處理手段。
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