分子式:C3H8O2 相對分子量:76.09 相對密度:(20/20℃)1.0381 結(jié)構(gòu)式:CH3—CHOH—CH2OH (1,2-丙二醇)或H2OH—CH2—CH2OH(1,3-丙二醇)
與水、乙醇及多種溶劑混溶。 丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料. 在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑,也用作防凍劑,還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè),牙膏中也有添加丙二醇的。[1,2-丙二醇] 一、理化性質(zhì) 外觀:無色粘稠穩(wěn)定的吸水性液體,幾乎無味無臭。 沸點:245℃ 熔點:-6.5℃ 粘度:(20 ℃)60.5mpa.s, 相對密度(水=1):1.04 蒸汽壓:20℃時106Pa 閃點:99℃(閉杯),107℃(開杯) 比熱容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃), 汽化熱(101.3kpa)711kJ/kg。
丙二醇是常見的香精溶劑。牛奶中檢出來這個,極可能是因為里面違規(guī)添加了香精。
也就是說,丙二醇供應(yīng)商,你如果覺得這個牛奶味道很香濃,有可能跟奶源無關(guān),丙二醇多少錢一噸,只是因為里面加了香精。
當(dāng)然,武漢丙二醇,也有其他可能,比如作為飼料添加劑,從飼料中帶入。但如果是這樣,能否達(dá)到 0.03% 這樣的量還有待商榷,可能性比較小。其實,如果想避免「在純牛奶中偷偷加香精」的可能性,監(jiān)管部門光增加丙二醇作為抽檢項可能不夠,因為市面上也有使用其他溶劑的香精。商家只要把香精換成無丙二醇的版本,就可以繼續(xù)逍遙法外了。
所以,可能需要把常見香精溶劑都列成抽檢項才行。
1.相對密度(25℃,4℃):1.0328
2.常溫折射率(n25):1.4314
3.溶度參((J·cm-3)1/2):29.516
4.van der Waals面積(cm2·mol-1):6.960×109
5.van der Waals體積(cm3·mol-1):46.760
6.氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-1902.55
7.氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)(kJ·mol-1) :-421.29
8.液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-1838.14
9.液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)(kJ·mol-1):-485.72
10.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1):189.9 [2]
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