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深圳市德寶制冷設(shè)備有限公司
主營(yíng)：保鮮冷庫(kù),冷藏冷庫(kù),速凍冷庫(kù),醫(yī)藥冷庫(kù)
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| 先生： |
速凍食品冷庫(kù)還得具備如下五個(gè)基本要素，才能有更長(zhǎng)的保鮮期，才能更好地遠(yuǎn)銷。
1. 食品速凍冷庫(kù)安裝時(shí)設(shè)計(jì)的溫度通?？刂茷?15℃～-35℃。并通常在20分鐘內(nèi)完成凍結(jié)；
2. 凍結(jié)完成的食品的溫度通常是在-18℃或以下更低的溫度；
3. 在安裝使用的食品速凍冷庫(kù)中凍結(jié)完成的食品形成的無(wú)數(shù)針狀小冰晶直徑應(yīng)小于100μm
4. 在食品速凍冷庫(kù)中凍結(jié)完成形成的冰晶體因與液態(tài)水分布相近，因此未被損傷的細(xì)胞組織維持著速凍食品的原來(lái)的口感；
5. 正因?yàn)樵谑称匪賰隼鋷?kù)中的快速凍結(jié)形成的微小冰晶體未損害細(xì)胞組織，那解凍后冰晶體融化的水分就能被細(xì)胞吸收而不產(chǎn)生汁液流失，也會(huì)盡可能的保障了食品的原始風(fēng)味。
如下幾項(xiàng)主要影響海鮮冷庫(kù)造價(jià)的因素，方便企業(yè)在規(guī)劃海鮮冷庫(kù)建造安裝前有更多了解，更好地選擇合作的冷庫(kù)建造安裝公司。
1.海鮮冷庫(kù)所需的溫度；如剛捕撈的海鮮要實(shí)現(xiàn)冷凍長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的話，則需要根據(jù)庫(kù)房情況及日入庫(kù)量等分割海鮮冷加工車間、-30~-40℃的海鮮速凍冷庫(kù)、-18~-23℃的海鮮冷凍冷庫(kù)。
2.海鮮冷庫(kù)所選的庫(kù)容：主要根據(jù)日出入庫(kù)量及總體計(jì)劃儲(chǔ)藏量而定。雖然海鮮冷庫(kù)建設(shè)得越大，平均單位造價(jià)越便宜，但閑置太多的冷庫(kù)庫(kù)容空間容易使得降溫慢、不均勻等造成海鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存損耗及運(yùn)行成本增加等；
3.海鮮冷庫(kù)所選的設(shè)備：不同品牌、不同型號(hào)的設(shè)備造價(jià)相差較大，建議企業(yè)或個(gè)人可選擇制冷的制冷設(shè)備，并配備如保溫隔熱性能優(yōu)良的150mm厚度規(guī)格的聚氨酯雙面彩鋼等，可極大地降低后期冷庫(kù)運(yùn)行能耗等。
凍魚(yú)冷庫(kù)建設(shè)保鮮儲(chǔ)存水產(chǎn)類的一般管理要求：
凍魚(yú)冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫(kù)內(nèi)迅速降溫，它應(yīng)具有優(yōu)良性能、操作簡(jiǎn)單方便、故障率低等特點(diǎn)。冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī)，醫(yī)藥冷庫(kù)定做，既能減少庫(kù)內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問(wèn)題，使機(jī)組能正常工作，使用壽命長(zhǎng)。
冷風(fēng)機(jī)可以起到保溫、通風(fēng)和排除濁氣對(duì)貯藏物品有更好的保鮮的作用。
自控裝置是為了可以確保制冷系統(tǒng)調(diào)節(jié)的靈敏度和在冷庫(kù)使用時(shí)的可靠性而設(shè)計(jì)安裝的。
電控系統(tǒng)進(jìn)行電動(dòng)控溫，設(shè)有電動(dòng)化霜終溫控制，一個(gè)電控系統(tǒng)可以對(duì)多個(gè)庫(kù)體進(jìn)行電動(dòng)控溫。
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第3年
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