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云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司
主營：食堂廚房設(shè)備廠,廚房設(shè)備批發(fā),廚具廠
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爐灶和蒸箱是幾乎所有廚房都會用到的設(shè)備，整套廚房設(shè)備，在烹飪過程中。爐灶多用來烹飪菜肴，蒸箱多用于加工米飯饅頭等主食。根據(jù)能源不同，可分為燃氣灶具、電磁灶具，根據(jù)自動化程度不同，老撾整套廚房設(shè)備加工，可分為常規(guī)爐灶、可傾式爐灶、自動爐灶。燃氣灶是指以（液態(tài)）、人工煤氣、等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具，是商用廚房的基本配置。目前國內(nèi)中餐酒店、食堂所使用的燃氣灶具，主要包括炒菜灶、低湯灶、大鍋灶、煲仔爐等。
首先我們要知道廚房都有哪些，廚房呢分為家用廚房和商用廚房兩部分，我們往往在網(wǎng)上搜到的廚房設(shè)備也是分為這兩大類，所以我們在搜索廚房設(shè)備的時候是加上商用或者家用兩個字，因為商用和家用的功率不一樣，緬甸整套廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，效果也不一樣。家用廚房設(shè)備一般是家庭或者私人會所使用的，功率比較小，種類比較少，主要就是微波爐，烤箱，燃氣灶，抽油煙機，老撾整套廚房設(shè)備批發(fā)商，水池，消毒柜為主。沒有太多的其他功能性設(shè)備，而且空間小，比較容易設(shè)計，沒有法律法規(guī)要求。
中餐館廚房的儲藏設(shè)備分成器皿用具儲藏和食品類儲藏兩類。器皿用具儲藏是供廚具、廚具、容器等儲存的空間。食品類儲藏分成冷凍和非冷儲藏兩大類，冷凍是根據(jù)廚房內(nèi)的制冷冷藏設(shè)備、凍庫等保持的。儲藏用品是根據(jù)各種各樣底柜、壁柜、轉(zhuǎn)角柜、智能裝飾柜等進行的。餐館廚房的烹調(diào)用品主要有商用煤氣灶、商用燃氣灶、商用電磁灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸箱、微波爐、烤爐、自動炒鍋等。餐館廚房為確保廚房自然通風(fēng)良好，要設(shè)置排風(fēng)管道、通風(fēng)排煙設(shè)備等。
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