項(xiàng)目類型:智能制造
項(xiàng)目名稱:智能廚房設(shè)備生產(chǎn)基地、機(jī)器人餐廳建設(shè)項(xiàng)目
簡介項(xiàng)目計(jì)劃:總投資100億元,在當(dāng)?shù)赝瓿山ㄔO(shè)、運(yùn)營,可免費(fèi)為當(dāng)?shù)貙W(xué)校、醫(yī)院、工廠、機(jī)關(guān)團(tuán)體更新?lián)Q代傳統(tǒng)老舊廚房設(shè)備,培植產(chǎn)業(yè)鏈、培訓(xùn)人才;建設(shè)完成后營業(yè)收入可達(dá)2000億元,每年培養(yǎng)5000名高科技技能人才,促進(jìn)就業(yè)過萬,無廚師餐廳運(yùn)營,年利稅上億
項(xiàng)目優(yōu)勢:獨(dú)角獸企業(yè),團(tuán)隊(duì)擁有百余名博士、碩士、工程師,技術(shù)獨(dú)有,智能廚房裝備、智能預(yù)制菜中央廚房及機(jī)器人餐廳速度快、、成本低;打造成智能中央廚房及機(jī)器人餐廳中桿城市、高科技智能裝備基地市推廣計(jì)劃尋求有智能廚房、機(jī)器人餐廳改造的學(xué)校、醫(yī)院、工廠,及其相關(guān)設(shè)備生產(chǎn)、建設(shè)的地市
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智能廚房設(shè)備發(fā)展趨勢只是膳食制作的地方嗎?
NO!
如今的商用廚房是一個(gè)體現(xiàn)商家品位的個(gè)性化空間,也是一個(gè)隨心所欲進(jìn)行烹飪藝術(shù)創(chuàng)作的烹飪工作室。
商用廚房的智能設(shè)計(jì)正隨著人們傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變?nèi)諠u趨向唯美化、藝術(shù)化、科技化、智能化。。。
商用智能廚房設(shè)備的未來發(fā)展將具有那些趨勢呢?
趨勢一: 多元材料的利用創(chuàng)新
隨著科技飛躍的進(jìn)步,越來越多的新材料被運(yùn)用于智能廚房產(chǎn)品當(dāng)中。各種新材料的運(yùn)用使廚房產(chǎn)品和電器不管是外觀還是性能都達(dá)到了新的高度。
趨勢二:智能化的極盡應(yīng)用
在高科技的運(yùn)行中,顯著特點(diǎn)便是一切產(chǎn)品智能化,尤其是功能需求多的廚衛(wèi)空間。如:出門在外依靠網(wǎng)絡(luò)管理電器的開關(guān),對(duì)異常的情況進(jìn)行報(bào)警提醒,帶有電腦自動(dòng)程序的保護(hù)措施等,為生活帶來了既便捷又炫酷的享受。
趨勢三: 節(jié)能與環(huán)保
中餐烹制的過程,導(dǎo)致廚房的油煙污漬相對(duì)多,南山無廚師餐廳,對(duì)于越來越重視廚藝生活品質(zhì)和在意節(jié)能環(huán)保的公益人士來說,這兩個(gè)方面的性能是選購智能廚房家居產(chǎn)品時(shí)首先考慮的問題。除了自身減少油煙、防止污染,智能化、功能一體化、在節(jié)約能源、省水省電的性能上也是不變的發(fā)展趨勢。
趨勢四: 整體統(tǒng)一的風(fēng)格
智能廚房家居除了要和櫥柜搭配之外,電器與電器風(fēng)格之間的搭配功能同樣要協(xié)調(diào)與呼應(yīng)。因此,智能廚房設(shè)備的整體化發(fā)展,勢必會(huì)廚房家居產(chǎn)品“時(shí)尚”的潮流。
隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,人們對(duì)食品安全和飲食健康的要求越來越高。
然而,傳統(tǒng)的食堂廚房管理方式存在著許多問題,如食材采購不規(guī)范、存儲(chǔ)條件不合理、加工過程不透明、菜品質(zhì)量不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等,這些問題不僅影響了食堂的經(jīng)營效益,無廚師餐廳運(yùn)營方式方案,也危害了消費(fèi)者的身體健康。
因此,建設(shè)智慧食堂廚房管理系統(tǒng)是當(dāng)務(wù)之急,也是食堂轉(zhuǎn)型升級(jí)的必要條件。
什么是智慧食堂廚房管理系統(tǒng)?
智慧食堂廚房管理系統(tǒng)是一種利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù),對(duì)食堂廚房的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行智能化、數(shù)字化、可視化、追溯化的管理模式。智慧食堂后廚管理系統(tǒng)既是食堂信息化建設(shè)的重要組成部分,也是食堂轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然趨勢。隨著信息技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展和完善,智慧食堂后廚管理系統(tǒng)將會(huì)有更多的功能和應(yīng)用場景,為食堂后廚的管理和服務(wù)帶來更多的便利和價(jià)值。
相比于傳統(tǒng)食堂后廚,智慧食堂廚房管理系統(tǒng)有以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢:
1、提高食品安全和衛(wèi)生水平;
2、效率提高和節(jié)約成本;
3、提高用戶滿意度和忠誠度;
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