1.直接酯化法是國內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)醋酸乙酯的主要工藝路線。以醋酸和乙醇為原料,硫酸為催化劑直接酯化得醋酸乙酯,乙酯加工商,再經(jīng)脫水、分餾精制得成品。2.醛縮合法:以鋁為催化劑,山東乙酯廠家,將醛進(jìn)行縮合反應(yīng)生成醋酸乙酯。國外工業(yè)生產(chǎn)大多采用此工藝。3.乙烯與醋酸直接酯化生成醋酸乙酯。醋酸乙酯也可由乙酐或乙烯酮與乙醇反應(yīng)制得;也可在乙醇鋁催化下,濰坊乙酯廠家,由兩分子醛反應(yīng)生成。此外,工業(yè)上由丁烷氧化制酸時也副產(chǎn)醋酸乙酯。
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酸和乙醇在硫酸存在下加熱酯化后,經(jīng)磺酸鈉中和脫水,再精餾而得。鈉或鉀和乙醇在硫酸存在下蒸餾而得。醛在催化劑乙醇鉛或酸鉛存在下聚合而成。精制方法:醋酸乙酯常含有水、游離酸和乙醇等雜質(zhì)。精制時先用碳酸氫鈉或碳酸鈉的飽和水溶液洗滌,再用飽和鹽水溶液洗滌。
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醋酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量酸,和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成醋酸乙酯。因為這是個可逆反應(yīng),所以要具有長時間,日照乙酯,才會積累導(dǎo)致陳酒香氣的醋酸乙酯。
官能團(tuán)酯基 -COOR(碳與氧之間是雙鍵)
存在:除人工合成外,還存在于菠蘿、香蕉等果品中。
反應(yīng)中硫主要作用
⒈催化劑
⒉吸水劑
為了分離醋酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液
因為飽和碳酸鈉溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度,同時可以吸收沒有反應(yīng)的乙醇。
醋酸乙酯的制?。合燃右掖?,再加硫, 然后加熱(可以控制實驗)。
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