如何處理噴霧干燥機(jī)物料蒸發(fā)能力低的問(wèn)題

其一，設(shè)備發(fā)生故障，使得干燥空氣進(jìn)入后，空氣溫度過(guò)低，外部空氣通過(guò)設(shè)備間隙進(jìn)入干燥室內(nèi)，設(shè)備的蒸發(fā)能力會(huì)明顯降低。針對(duì)這種情況的解決辦法是，檢查風(fēng)機(jī)的工作是否正常，離心風(fēng)機(jī)的出口是否裝有蝶閥，檢查閥門是否打開，檢查設(shè)備是否有損壞。針對(duì)問(wèn)題，一一排除，如有發(fā)現(xiàn)不正常應(yīng)及時(shí)處理。

其二，噴霧干燥機(jī)的操作辦法不正確。據(jù)悉，在操作噴霧干燥機(jī)時(shí)，應(yīng)該先開啟噴霧干燥設(shè)備離心風(fēng)機(jī)，然后開啟電加熱，并檢查有否漏氣，如正常即可進(jìn)行筒身預(yù)熱。技術(shù)人員指出，熱風(fēng)預(yù)熱決定著干燥設(shè)備的蒸發(fā)能力，在不影響被干燥物料的質(zhì)量的前提下，應(yīng)盡可能提高進(jìn)風(fēng)溫度，否則設(shè)備的蒸發(fā)能力可能會(huì)降低。

其三，設(shè)備的出風(fēng)口被堵塞。這時(shí)需要檢查出口是否干凈，是否堵塞。如有應(yīng)及時(shí)解決。

干燥后產(chǎn)品含水量過(guò)高原因，設(shè)備出風(fēng)溫度設(shè)置不正確方法根據(jù)原料的性質(zhì)，提高中藥浸膏噴霧干燥機(jī)的出口溫度。蒸發(fā)能力太低，原因干燥空氣進(jìn)入空氣過(guò)低，空氣溫度過(guò)低，外部空氣通過(guò)設(shè)備間隙進(jìn)入干燥室內(nèi)，出風(fēng)口被堵塞。方法檢查風(fēng)機(jī)工作是否正常，離心風(fēng)機(jī)的出口是否裝有蝶閥，檢查閥門是否打開。檢查加熱設(shè)備的正常運(yùn)行。檢查設(shè)備是否有損壞。檢查插座是否干凈。干燥后的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)吸濕現(xiàn)象，原因材料具有很強(qiáng)的吸濕特性。方法在出料口加裝冷卻系統(tǒng)，降低材料在低溫下的粘度。添加干燥劑系統(tǒng)，降低材料區(qū)域的濕度。離心噴嘴轉(zhuǎn)速過(guò)低，振動(dòng)操作原因有故障，霧化盤沒(méi)有清理殘留物。主軸變形。方法檢查霧化盤，植物蛋白水解酶噴霧干燥機(jī)，更換主軸，或直接更換。

提高熱風(fēng)的進(jìn)塔溫度，單寧酸噴霧干燥機(jī)，適當(dāng)降低熱風(fēng)的離塔溫度擴(kuò)大進(jìn)塔熱風(fēng)與離塔熱風(fēng)之間的溫度差，降低物料的含水率，適當(dāng)提高物料的溫度，這樣可以降低其粘度，循環(huán)利用部分離塔熱風(fēng)，以減少熱能損失，通過(guò)熱交換器來(lái)回收利用廢氣余熱，從而節(jié)省能源。

噴霧干燥機(jī)是用噴霧的辦法將物料噴成霧滴松散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相觸摸，使水分迅速蒸騰，抵達(dá)干燥目的。使用噴霧干燥的辦法，可以省去濃縮、過(guò)濾、破壞等單元操作，且干燥時(shí)刻短、產(chǎn)品流動(dòng)性和速溶性好，因而在等職業(yè)中運(yùn)用廣泛。在工作噴霧干燥機(jī)時(shí)進(jìn)行正確的操作，并且了解設(shè)備各方面的性能以及可能呈現(xiàn)的問(wèn)題是至關(guān)重要的，也是確保設(shè)備壽數(shù)長(zhǎng)短，企業(yè)運(yùn)作穩(wěn)定性的要害。其中，粘壁現(xiàn)象是阻止噴霧干燥機(jī)正常操作的一個(gè)突出問(wèn)題，固體制劑(特別是中藥)的噴霧干燥過(guò)程尤為明顯。物料粘壁不僅不利于搜集操作，并且跟著時(shí)刻的延伸，靈敏的粘壁物料會(huì)變質(zhì)成為不合格物料。為了破除粘璧現(xiàn)象，許多操作人員測(cè)驗(yàn)從工藝視點(diǎn)啟航，處理辦法包含選用適宜的溶劑、添加輔料、改動(dòng)工藝參數(shù)等，但是這些辦法可調(diào)理的余地不是很大，因而，有必要從設(shè)備的視點(diǎn)尋求底子的處理計(jì)劃。噴霧干燥機(jī)呈現(xiàn)粘壁現(xiàn)象一般有以下三種狀況：

半濕物料粘壁。原因是噴出的霧滴在沒(méi)有抵達(dá)表面干燥之前現(xiàn)已和器壁觸摸，因而粘在壁上，粘壁的方位一般是對(duì)著霧化裝置噴出的霧滴運(yùn)動(dòng)軌跡的平面上，和的結(jié)構(gòu)，熱風(fēng)在塔內(nèi)的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)有關(guān)；

低熔點(diǎn)物料的熱熔性粘壁。原因是物料在必定的溫度下抵達(dá)熔點(diǎn)開始溶化而發(fā)粘，粘附在器壁上；

干粉的表面粘附。干粉在有限的空間中運(yùn)動(dòng)總會(huì)有一些碰到器壁上，這是不能避免的，但是這樣的粘壁一般都不厚，只需通過(guò)空氣吹或者是悄然擊打都能震落，簡(jiǎn)略的處理辦法是內(nèi)壁拋光，可以在必定程度上處理這個(gè)問(wèn)題。

找出粘璧現(xiàn)象的原因往后，骨蛋白水解酶噴霧干燥機(jī)，列舉了五種可以避免粘壁的辦法：

1、選用夾壁干燥塔，其間用空氣冷卻，使壁溫保持在50℃以下

2、通過(guò)塔壁旋氣片切向引入二次空氣冷卻塔壁；

3、塔內(nèi)近壁處裝置由一排噴嘴組成的氣掃帚，并使之沿塔壁緩慢翻滾；

4、塔壁添加氣錘，通過(guò)氣錘的敲擊，強(qiáng)制使粘壁物料脫離；

5、添加設(shè)備的加工精度，塔內(nèi)壁拋光也可以減輕粘壁。

噴霧干燥設(shè)備按霧化裝置的結(jié)構(gòu)可分為離心式、壓力式和氣流式。噴霧干燥的食物可所以溶液、漿料或糊狀的物料，但需要是可用泵抽送的。食物物料需求進(jìn)行霧化再在進(jìn)入干燥室進(jìn)行熱交換。因?yàn)閲婌F形成的料滴十分小，這即提供了相當(dāng)大的換熱面積，使蒸騰進(jìn)程得以迅速進(jìn)行。

1.粘壁現(xiàn)象成為頭號(hào)難題

粘壁現(xiàn)象是妨礙噴霧干燥機(jī)正常操作的一個(gè)杰出問(wèn)題，富含動(dòng)物油脂的食物物料往往會(huì)沉積在干燥室壁面上。跟著時(shí)刻的消逝，這些食物物料會(huì)逐漸演變成為污染源，危害食物健康。

因?yàn)閲婌F干燥機(jī)的壁面溫度過(guò)高使得產(chǎn)品粘滯，因而將干燥室改成夾層結(jié)構(gòu)，進(jìn)步冷卻效率；選用振動(dòng)器、氣錘等物體對(duì)粘壁物進(jìn)行分離；通過(guò)塔壁旋氣片切向引入二次空氣冷卻塔壁；干燥室墻壁拋光底部常選用錐底下降物料停留可能性；還有的企業(yè)加入了防粘掃壁的新技術(shù)等.

2.體積過(guò)大面臨放置難題

體積過(guò)大面臨著放置區(qū)域的限制。跟著人們對(duì)食物生產(chǎn)條件的注重，不少食物企業(yè)都制造了三十萬(wàn)級(jí)或十萬(wàn)級(jí)的無(wú)塵凈化車間，但噴霧干燥機(jī)因?yàn)轶w積巨大，不能全體都放在潔凈區(qū)域，不少企業(yè)會(huì)選擇將收集物料的部分放在潔凈區(qū)，其余部位在別處放置。

3.物料操控可向智能化轉(zhuǎn)變

噴霧干燥機(jī)在作業(yè)時(shí)需求制品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀符合準(zhǔn)確的規(guī)范，制造出來(lái)的顆粒才能得到抱負(fù)作用。以堆積密度為例，在噴霧干燥進(jìn)程中，堆密度是食物的重要特性之一，在操作進(jìn)程中每種措施都要保證到達(dá)很佳的堆密度。影響堆密度有粉料溫濕度、進(jìn)料溫度、粒度分布、吸入干燥空氣溫度、產(chǎn)品排出溫度、空氣接觸方式、噴霧器型式及在噴霧干燥器中所設(shè)置的方位等有關(guān)。