紫菜傳統(tǒng)干燥方式-太陽晾曬，存在問題：1. 占地面積大，需要很大的曬場才能滿足批量生產(chǎn)；2. 勞動(dòng)強(qiáng)度高：需要在強(qiáng)紫外線下經(jīng)常翻動(dòng)；3. 衛(wèi)生條件差：曬的過程中無法蠅蟲滋生，食品安全得不到保障；4. 溫濕度難以控制，無法保障產(chǎn)品品質(zhì)的均勻度、色澤及品相；5. 隨著勞動(dòng)力成本的增加，這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來越高，部分品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了機(jī)械干燥的成本。

海產(chǎn)品烘干設(shè)備熱泵紫菜烘干機(jī)利用逆卡諾原理從周圍環(huán)境中吸收熱量，并傳遞給烘干室，提高烘干室的溫度。干燥過程不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)、煙霧或明火，溫度和濕度可根據(jù)被干燥物料的特性進(jìn)行調(diào)節(jié)。智能化程度高，烘干過程不需要專人值守。物料烘干或達(dá)到烘干溫度后，機(jī)組自動(dòng)停機(jī)，海帶烘干房報(bào)價(jià)，達(dá)到節(jié)能效果。而且可以24小時(shí)連續(xù)工作，能很好的保證干燥產(chǎn)品的質(zhì)量、色澤、外觀和有效成分。

空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備在漁業(yè)和海產(chǎn)品加工業(yè)應(yīng)用越來越廣泛，下面我們來分析一下空氣能海產(chǎn)品烘干設(shè)備的優(yōu)勢。

1、運(yùn)營成本低 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備是基于“逆卡諾原理”，從空氣中吸收熱量，產(chǎn)生熱空氣，進(jìn)入烘房，快速提高烘房室內(nèi)溫度，蒸發(fā)海產(chǎn)品中的水分。由于熱量來自空氣，空氣能的主要作用是“搬運(yùn)”熱量，海帶烘干房設(shè)備，加熱，與純電加熱設(shè)備相比節(jié)能，經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢顯著。加工商自然省錢！

2、干燥質(zhì)量高 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備干燥無污染，海帶烘干房哪有賣，密閉干燥室有效阻隔灰塵，衛(wèi)生。在干燥過程中，采用全自動(dòng)數(shù)字控制，控制溫度和濕度，提高干燥物料的質(zhì)量。

3、人工成本低 傳統(tǒng)烘干由工人長期看守，海產(chǎn)品烘干需要大量的時(shí)間和勞力?？諝饽軣岜煤．a(chǎn)品烘干設(shè)備是全自動(dòng)化流程，可自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和控制濕度，無需工人時(shí)刻看管，從而降低人工成本。

4、干燥周期短 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備保證了烘干環(huán)境的穩(wěn)定，避免了外界天氣變化等因素的影響，也加快了烘干進(jìn)程。干燥。只 有率，朔州海帶烘干房，才能及時(shí)把握市場趨勢，把握合適的交易機(jī)會。

5、綠色無污染 空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干設(shè)備在干燥過程中不產(chǎn)生有毒有害氣體，無污染、無排放，屬于綠色新能源。

綜合以上5個(gè)優(yōu)勢，空氣能熱泵海產(chǎn)品烘干機(jī)在海產(chǎn)品烘干中的應(yīng)用得到了有利的推廣，更加符合市場需求，使加工商在海產(chǎn)品烘干領(lǐng)域有了新的突破。

此后，許多漁民以及水產(chǎn)品或海產(chǎn)品加工廠采用燃煤、燒柴和發(fā)熱管來烘干蝦仁、蝦米、蝦皮，雖然時(shí)間短于太陽，但往往由于缺乏人工經(jīng)驗(yàn)、溫度濕度掌握不到位，容易出現(xiàn)燒焦，烘干不均勻，造成質(zhì)量差、口感不穩(wěn)定，而燒煤炭柴火帶來一些不必要的污染和隱患，也給蝦仁、蝦米、蝦皮的干燥帶來了浪費(fèi)和損失。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的一些烘干方式與烘干高設(shè)備的能耗、污染都比較大，因此，很多的漁民、以及水產(chǎn)品或海產(chǎn)品加工廠都紛紛引進(jìn)了更為環(huán)保、節(jié)能的升溫加熱烘干除濕為一體的熱泵烘干機(jī)，這是一種只需要消耗少量的電能，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能，經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機(jī)將氣態(tài)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。根據(jù)海蝦和河蝦的不同品種，溫度加熱干燥除濕智能控制系統(tǒng)的溫度設(shè)定在50℃～55℃中高溫，濕度設(shè)定在30%，烘干時(shí)間約4h，含水量為18%。在干燥過程中，一般需要大量的循環(huán)空氣，風(fēng)速要大，避免水汽停留在蝦干表面?？刂埔c(diǎn)是抑制細(xì)菌生長，保留蝦仁、蝦米、蝦皮、蝦仁烘干后的色澤。按此步驟烘出的蝦干、蝦仁、蝦米、蝦皮形狀完整，外觀整齊，色澤自然，淡黃色，微紅有光澤，肉質(zhì)豐滿，蝦身彎曲，風(fēng)味自然清新。

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