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南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
主營(yíng)：青梅產(chǎn)業(yè)
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修枝
幼年的果樹(shù)我們?cè)跇?shù)形還沒(méi)形成之前要不斷的進(jìn)行修剪，這樣可以讓它生長(zhǎng)的更好，一般是講一些對(duì)光線不利的枝條進(jìn)行修剪，同時(shí)比較干枯或雜亂的枝條也要剪掉，以免影響樹(shù)形的美觀。成年的青梅樹(shù)一般是講枯枝、密枝、病枝、蟲(chóng)枝、弱枝、不結(jié)果枝等修剪掉，這樣可以改善光照，同時(shí)還能讓它生長(zhǎng)出新的枝葉，并且在一定程度上能提高產(chǎn)量。
病蟲(chóng)害防治
青梅主要的病害有tan疽病、黑星病、流膠病等，南京溧水青梅種植果園，這些病害基本上都是高溫高濕或低溫高濕甚至是高溫低濕所引起的，一般情況我們都可以使用多菌靈進(jìn)行防治。常見(jiàn)的害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、天牛和蚧殼蟲(chóng)等，我們通常可以使用le果乳來(lái)謹(jǐn)防du殺。
據(jù)李時(shí)珍的“本草綱目”記載，‘梅’花開(kāi)于冬熟于夏，得木之全氣。味酸，有下氣、安心、止ke嗽、止疼煩熱，止冷熱痢疾，去腫去毒之功效，可治三十二種病。不僅如此它還能延緩shuai老，保持美容，顯著改善腸胃功能和抑菌、驅(qū)蟲(chóng)、抗過(guò)min作用。
--------摘自《堿來(lái)的健康》
品嘗青梅酒的打開(kāi)方式？
答：青梅酒可常年飲用，冬天也可以選擇加熱著喝，炎炎夏天梅酒兌上冰塊很清爽，也可以加氣泡水或者蘇打水，然后杯里放上一兩顆梅子，酒喝掉的同時(shí)也可以把梅子吃掉，不論是約上朋友小酌一杯還是自飲都很美好。
脆梅的做法：
1、準(zhǔn)備好原料：青梅10斤、糖8斤，鹽1斤（大概是這個(gè)比例，如果你不喜歡太甜，可以少放點(diǎn)糖，反之亦然）。
2、挑選無(wú)破損的青梅，用鹽水洗凈，放入盆中，加鹽進(jìn)行揉搓（揉搓的時(shí)間長(zhǎng)短問(wèn)題不是很大，我處理的時(shí)候，是看到表皮顏色有點(diǎn)變黃就可以了）。
3、梅子置于砧板上，用菜刀的刀背輕拍，有裂縫即可（不要太用力，拍得四分五裂的不太好了，不過(guò)，太碎的，可以用來(lái)做梅醬的，呵呵，反正不會(huì)浪費(fèi)的）。
4、拍好之后，把所有的鹽和青梅都一起放在桶中，加水，水量為沒(méi)過(guò)青梅，浸泡8-10小時(shí)，之后用流水泡6小時(shí)（放置于水下，水流細(xì)水）。
5、把用鹽水浸泡的梅子，撈出瀝干水，再用晾涼的白開(kāi)水浸泡30分鐘，瀝干。開(kāi)水浸泡的同時(shí)，可以煮糖水了，取2斤糖+3斤水煮成糖液，放涼。將瀝干的青梅放入晾涼的糖水中，浸泡一天。
6、第二天，把梅子撈出，瀝干，浸泡的糖液倒掉。同樣，煮糖水，取2斤糖+4斤水煮成糖液，放涼。再將瀝干的青梅放入晾涼的糖水中，浸泡一天。
7、一共用糖水浸泡3次，后一次是4斤糖+5斤水制成的糖液浸泡2天（浸泡3次，酸味比較淡，甜味濃，如果你喜歡偏酸一點(diǎn)的，那么2次就可以了）。
8、浸泡2天后，脆梅就制成了，把梅子置入冰箱密封冷藏，不但口感更好且更可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。 9、另外，如果在浸漬過(guò)程中，糖水及脆梅出現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象，不要擔(dān)心，沒(méi)有關(guān)系的，只要將這個(gè)糖液倒出，重新加入冷卻的糖水，再冷藏即可。
溫馨提示：以上是關(guān)于南京溧水青梅種植果園-龍力佳農(nóng)業(yè)有限公司(圖)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為您提供，如果您對(duì)南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與蜜制品相關(guān)的產(chǎn)品！
南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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第7年
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