密胺餐具的消毒方式熱風循環(huán)消毒,消毒過程中餐具要遠離通風口,餐具間要保存一定的距離,a8密胺碗,溫度建議不超過80℃,消毒時間不超過20分鐘,消毒完成后要盡快取出餐具,放入儲藏柜,防止長時間高溫影響餐具的使用壽命。此種消毒方式一般配合洗碗機使用,也特別適合密胺餐具的消毒。蒸汽消毒,不建議采用此消毒方式,容易造成餐具的損傷。若需要蒸汽消毒,時間不宜超過5分鐘,蒸汽壓力小于0.5kgf/cm2。
經檢驗,30個樣品符合標準要求。其中一款取自淘寶弘毅生活館,標稱由浙江淺初家居用品有限公司(標稱規(guī)格型號:ZXW198生產的竹纖維兒童餐盤小馬,該產品沒有使用年齡等禁忌或警告,特定遷移三聚胺含量為1.5mg/kg,雖然符合國家對密胺樹脂的常規(guī)衛(wèi)生安全使用要求,但卻超出了國家對塑料材料或生產接觸嬰幼兒(0-3歲)食品的相關標準要求(標準要求:≤1mg/k。
密胺餐具濕法消毒溫度不宜超過100℃,常壓時間不超過30分鐘,如水煮、電蒸箱等。密胺餐具用電蒸箱消毒時,蒸箱必須有排氣孔,以保證蒸箱內常壓,必須有溫控和時間控制裝置,防止消毒超溫、超時損壞餐具。密胺餐具消毒過程中應力求受熱均勻,消毒時密胺餐具間要保持一定的間隔,保證受熱傳導均勻和消毒效果,嚴禁直接把密胺餐具碼放在一起消毒,這樣既達不到消毒效果,也容易造成餐具受熱不均,損傷餐具。
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