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深圳市德寶制冷設備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫(yī)藥冷庫
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一.冷庫建設與運營管理十分重要
冷庫是冷鏈的重要節(jié)點，近10年以來，我國冷庫建設得到了非?？斓陌l(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國限額以上各類冷庫有2萬多座，7111萬立方米，大約1700多萬噸，實際上，冷庫的數(shù)量、容積、承載重量均超過現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù)，近幾年來，佛山速凍冷庫，我國冷庫與發(fā)達國家的差距正在縮小。
冷庫的建設與運營由四個環(huán)節(jié)構成：建庫、造市、用庫、管庫，速凍冷庫維修，這是一個相互聯(lián)系共同發(fā)展的關系。所謂建庫包括設計、選址等內容，造市包括宣傳、廣告、招商等活動，用庫包括采用什么模式來運營，包括主體、對象、客體、模式等，管庫主要指冷庫的內部管理，如水電油汽、人財物等管理。
保鮮冷庫即利用設備將儲藏蔬菜、水果倉庫的溫度、濕度控制在一定的范圍內。利用合適的溫度和濕度來抑制蔬菜、水果內部組織的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生長繁殖。從而提高水果、蔬菜的儲藏品質和儲藏期限。
保鮮冷庫大多是用來儲藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年來也有大部分企業(yè)利用保鮮冷庫來儲藏冷鮮肉。用來儲藏冷鮮肉的保鮮庫在設計時只用考慮四大熱負荷（貨物熱負荷、維護結構熱負荷、操作熱負荷、庫內其他設備熱負荷）。
而用來儲藏鮮蛋、蔬菜、水果等食物的保鮮冷庫由于貨物在冷庫儲藏時還要發(fā)生呼吸作用，在設計時除了要考慮以上四大熱負荷外還要考慮保鮮冷庫通風換氣熱負荷，同時還要按照冷庫設計規(guī)范設計相應的通風換氣裝置。
醫(yī)藥冷庫設計注意事項
庫板配置：一般大型冷庫或者精密的科研、醫(yī)藥等冷庫建議使用具有防火阻燃等級的冷庫板，大型速凍冷庫，這樣有利于制冷系統(tǒng)的安全。
電控部分：庫外電控箱建議采用具有雙控電路自動切換的功能，通常是指常規(guī)電源和備用電源。
制冷部分：醫(yī)藥冷庫機組建議配置為一備一用，同時配備藥監(jiān)局要求的溫濕度記錄及短信報警裝置。
《藥品經營質量管理規(guī)范》對藥品冷庫的規(guī)定條款
第四十九條 經營冷藏、冷凍藥品的，應當配備以下設施設備：
（一）與其經營規(guī)模和品種相適應的冷庫，經營疫苗的應當配備兩個以上獨立冷庫；
（二）用于冷庫溫度自動監(jiān)測、顯示、記錄、調控、報警的設備；
（三）冷庫制冷設備的備用發(fā)電機組或者雙回路供電系統(tǒng)；
（四）對有特殊低溫要求的藥品，應當配備符合其儲存要求的設施設備；
（五）冷藏車及車載冷藏箱或者保溫箱等設備。
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