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佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設備定制
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蒸飯柜的特點
1.蒸飯柜利用電、燃氣發(fā)熱，是大型廚房的烘烤設備。內(nèi)部采用不銹鋼方盤作為容器，在蒸汽柜的下方，為了方便移動，安裝有萬向輪，外形像車，所以又叫做蒸飯車。
2.蒸飯柜具有顯示時間和調(diào)節(jié)控制設備的功能，當操作命令完成后會自動關閉，省去我們等待守護的麻煩。
3.具有溫度顯示等功能，我們可以對蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除，也可以隨時進行調(diào)整，正對不同的食物的不同做法進行控制，以免以為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失。
4.具有缺水報警措施，當食品烹飪過程中因為水的用量過少時，它會自動報警或者斷電，防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象，十分。
5. 具有手動和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能，用以處理一些電腦無法準確完成的工作，以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用。
蒸飯柜發(fā)熱管有水垢用什么能去掉
白醋放入水中，燒一二個小時，然后進行刷洗。用發(fā)酵粉，電蒸飯柜，去超市買發(fā)酵粉把發(fā)酵粉到入在溫水攪拌下就可以了。蒸箱水垢去除劑，專為清除水垢而配置。配方，燃氣蒸飯柜，使用安全、方便，有效地去除礦物質(zhì)及堿性殘漬，迅速快捷。將容器內(nèi)放置三分之一水位，加熱至使用溫度后投入本藥品可見大量氣泡產(chǎn)生，待氣泡消失后放水沖洗三遍即可。
一、蒸飯柜安裝及操作
1.將蒸飯柜放于位置，蒸飯柜，四輪調(diào)平，后面預留20—30cm空間，以備后面散熱用。
2.使用電加熱
（1）用軟管或鋼管與蒸柜后背預留進水口接牢，水壓應在0.5—3Mpa之間。
（2）根據(jù)蒸飯柜后背銘牌上標注的電壓、功率，配好電源線與本機所帶電源線連接，接好地線。
（3）開啟水閥，待確認水箱內(nèi)自動進水閥停止，并到適當水位，確認水位高于發(fā)熱管4—5cm，若水位不合適，可調(diào)節(jié)浮球桿。
（4）打開柜門，將已裝好米或面食之飯盤放進柜內(nèi)，關好并鎖緊柜門。
（5）開啟電源開關，根據(jù)蒸飯時間斷掉電源、停止加熱，待燜15分鐘后打開柜門取出食品。
3.使用蒸汽加熱
（1）用鋼管與蒸柜預留進氣口接牢，氣壓應在0.02—0.05怕之間。
（2）打開柜門，將已裝好米或面食之飯盤放進柜內(nèi)，關好并鎖緊柜門。
（3）開啟氣閥，根據(jù)蒸飯時間關掉氣閥、停止加熱，待燜15分鐘后可打開柜門，取出食品。
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第7年
