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蘇州好滋味餐飲管理有限公司
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飲食的合理搭配
飲食滿足身體的各種營養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng)；有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能；有充分的無機(jī)鹽參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能；有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常發(fā)育，并增強(qiáng)身體的抵抗力；有適量的食物纖維，用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾病；有充足的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。飲食要遵循食物中熱能和各種營養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當(dāng)；飲食中供給的營養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。
中式快餐
從另一個(gè)角度來說，快餐也并不一定是份飯，包子、餃子、餡餅等加上粥、湯等的配合，都是我國傳統(tǒng)快餐的形式。然而，一咬一口油的包子，食堂承包，加入大量肥肉做餡的餃子和餡餅，也同樣帶來了高能量、高脂肪和大量的膽固醇。脂肪高的原料和烹調(diào)方式，會(huì)帶來多汁、香濃的口感，給食物帶來了美食感，但這種美食感和身體健康的需求卻是背道而馳的。正因?yàn)榭觳褪侨藗兘?jīng)常食用的食物，它的營養(yǎng)質(zhì)量，配送快餐，較之于宴席的營養(yǎng)質(zhì)量，對人們的健康影響更大，所以更不可等閑視之。
營養(yǎng)更豐富的中式快餐
隨著生活節(jié)奏的加快，快餐逐漸成為很多人生活中的一部分，西式快餐近些年在中國的日益紅火也證明了這一點(diǎn)。
然而，在很多人的眼里，蘇州園區(qū)快餐，西式快餐就是營養(yǎng)平衡差的典型，承包食堂，而中式快餐也不盡如人意。不少人認(rèn)為，'快餐'和'營養(yǎng)'就是魚和熊掌，難以兼顧。實(shí)際上，相比于宴席，快餐更容易做到營養(yǎng)平衡，至少比較容易提供營養(yǎng)平衡的選擇。
中西快餐的營養(yǎng)PK
西式快餐和中式快餐哪個(gè)營養(yǎng)好？這個(gè)問題不會(huì)有。因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值如何，和食物屬于哪一類并無直接關(guān)系，只與具體的食材選擇、配比和烹調(diào)方式有關(guān)。無論哪一類快餐，都可以做出營養(yǎng)平衡餐，也都可以做成不利健康的狀態(tài)。
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第10年
