自動炒料機溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應炒花生和各種炒貨溫度的需求,適合于加工各種干果和堅果類食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,全自動炒料機圖紙,油菜籽,咖啡豆等食品。自動炒料機適用于在各大商場,超市,食品專賣店,連鎖店,個體經(jīng)營戶加工場所使用,干凈衛(wèi)生,占地面積小,環(huán)保無污染。
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全自動炒貨機在使用過程中的注意事項:
1.全自動炒貨機到家后,放置平穩(wěn),全自動炒料機哪家好,檢查變速箱并加機油。
2.為了您的生命安全請接好地線,檢查電壓是否正常,否則機子工作起來就容易烤壞電機。
3.扳動倒順開關(guān),試一試機器運轉(zhuǎn)正常后,再打開加熱調(diào)溫。
4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻,選好待用。
5.點火后全自動炒貨機運轉(zhuǎn),大型全自動炒料機,加入一定量的精鹽或細沙子(清洗過的),升溫至燙手(50度左右),全自動炒料機,然后將所炒物料倒入其中進行炒制,炒到物料將要發(fā)黃時,即可出鍋。
6.出鍋時,倒順開關(guān)從“順”搬到“?!?,穩(wěn)住兩秒鐘后,再從“?!卑岬健暗埂?,搬得快了容易造成機子繼續(xù)順轉(zhuǎn),貨倒不出來,還容易烤電機。
炒料機的優(yōu)勢
1、加適量水蒸炒時,能充分破壞油籽細胞,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,有利油脂凝聚。實踐證明蛋白質(zhì)變性越好,壓榨出油率就越高。比普通炒料機提高1%~2%的出油率。濕熱作用有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺、不發(fā)黑。
2、因封閉烘炒,熱量不散出,比普通同等炒料機更節(jié)能,降低生產(chǎn)成本。
3、溫控裝置,只要每次記住不同油料作物的炒料溫度,就能真正實現(xiàn)看溫度炒料的事實。
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