武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等機(jī)床100多臺(tái) 套。7年誠(chéng)信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

如果雞蛋含量比較多，水少，溫度在145度左右。

1.  蛋卷機(jī)型號(hào)分為三種。8模、10模、12模.

2.  蛋卷機(jī)花紋分為平板、方格、條紋或定制

3.  蛋卷機(jī)加熱板大小可定制

4. 蛋卷機(jī)有自動(dòng)跳板功能。當(dāng)一個(gè)加熱板壞了之后，可以在不影響生產(chǎn)的情況下，自動(dòng)調(diào)過(guò)此板，等生產(chǎn)完畢，溫度冷卻后，換上加熱板即可。

5. 蛋卷可以卷多種形狀。筒狀、鳳凰卷、冰激凌蛋筒等

6. 380V電壓和220V均可。

7. 自帶配方（可以在此配方基礎(chǔ)上加相應(yīng)的原料）比如：海苔、奶油、紫薯、燕麥、芝麻、蔥花、海苔、巧克力、玫瑰花、奶粉等。

8. 卷筒機(jī)使用方法與蛋卷機(jī)配合使用，簡(jiǎn)單方便速度快。

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等機(jī)床100多臺(tái) 套。7年誠(chéng)信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

全自動(dòng)仿手工蛋卷機(jī)性能及特點(diǎn)：

1.自動(dòng)注漿，我們的自動(dòng)注漿功能解決了滴撒問(wèn)題，不會(huì)弄臟操控臺(tái)。不用打掃機(jī)臺(tái)，工作環(huán)境更衛(wèi)生。

2.本機(jī)上下為加厚鋁合金板耐高溫。采用鋁合金，淘汰鐵板。鋁板導(dǎo)熱性更好，合金不容易變形，同樣的電我們能做更多的產(chǎn)品出來(lái)。我們加厚到兩倍以上，長(zhǎng)久工作也不會(huì)變形。

3.自動(dòng)壓模，蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開(kāi)，一人操作，方便實(shí)用。

4.加熱板表面特殊處理，不沾板。可以現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，也可以發(fā)視頻觀看。 不容刷油費(fèi)工費(fèi)時(shí)，解決沾板引起的各種揭不下來(lái)，撕爛，費(fèi)勁等問(wèn)題。

蛋卷種類比較多，下面說(shuō)說(shuō)如意蛋卷是怎么做的。

配料：青魚(yú)肉250克，辣大醬25克，雞蛋2個(gè)，雜糧蛋卷機(jī)，雞蛋清50克，火腿30克，油菜葉20克，雞油10克，雞湯100毫升，料酒15克，精鹽3克，味精2.5克，水淀粉15克，蔥姜水10克

特色： 形似如意，美觀大方，清鮮微辣。

操作： 1、將雞蛋打入碗中，加入5克料酒，0.75克精鹽、5克水淀粉，用竹筷打散打均勻，把干凈炒鍋上火燒熱，淋少許豆油滑鍋，隨即倒入一半雞蛋，將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)國(guó)，攤成一張圓形雞蛋皮，依此法再攤一張。

2、再將青魚(yú)肉洗凈，在魚(yú)肉面用刀背，輕砸，然后將刀翻過(guò)來(lái)，用刀刃將魚(yú)肉刮下來(lái)，則魚(yú)肉與刺皮自然分開(kāi)，放在干凈的豐墩上，用刀斬成細(xì)茸，將雞蛋清放在碗內(nèi)，用竹筷打散，與魚(yú)茸一起放入瓷盆里，加入10克料酒、2克精鹽、1.5克味精和蔥姜水，用3根竹筷使勁向一個(gè)方向攪打，若太稠，可加入適量的清水，直打至魚(yú)糕發(fā)稠上勁，光亮即好。

3、把油菜葉、火腿分別切成細(xì)末，再將雞蛋皮攤平，著鍋的一面向下，將魚(yú)糕均勻在分放在2張蛋皮上，抹光抹勻，在魚(yú)糕的一側(cè)撒上火腿末，另一側(cè)撒上油菜末，再?gòu)膬蓚?cè)同時(shí)往里卷，卷到中間火腿末與油菜葉末交接處即好，這樣如意卷已做好

4、再把做好的如意蛋卷置于盤(pán)中，上屜用中火約蒸7分鐘，打開(kāi)屜帽放一次氣，然后再用小火約蒸5分鐘，取出，稍涼，切成片，碼在碗中加入0.25克精鹽、1克味精和雞湯，再上屜約蒸4分鐘，取出，將湯潷入鍋中，上火燒沸，用水淀粉勾薄芡，淋入雞油，攪拌均勻，放入一個(gè)小瓷碗里。

5、食用時(shí)，隨配一小碟辣大醬，一小碗湯汁蘸食，即可。

仙桃雜糧蛋卷機(jī)-湖北武漢香來(lái)爾由武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供。武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司是從事“膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：蔡經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事包子機(jī)，小型包子機(jī)，小型全自動(dòng)包子機(jī)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。