至少吃過中秋節(jié)的習(xí)俗在宋代月餅。蘇東坡詩可證,“餅干,如咀嚼,有脆而易脆脆”,是一種糖,綺。宋代以后,不僅口感細(xì)膩的月餅,并與在蛋糕表面的月亮傳說的各種設(shè)計模式。設(shè)計的面包,首先可能是個畫,然后貼在蛋糕表面在紙上,然后壓模上月球。月餅與滿月的十五作為象征團(tuán)圓,人們把它作為節(jié)日食品,用它祭月,華美月餅用它作為禮物送給朋友和親戚。在一天的時間。上賽季,如石榴,紅棗,栗子,橙味,葡萄和其他水果,喝葡萄酒,“秋天的味道”的意思。
中秋月餅,原本是祭月時供品的一種,以后成為民間互相饋贈的禮品?!段骱斡[志》稱:“民間以月餅相饋,取團(tuán)圓之義?!睎|坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來贊譽(yù)月餅。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
購買中秋月餅需要注意哪些?
'但愿人長久,千里工嬋娟',一年一度的中秋節(jié)再次來臨。月餅有團(tuán)圓祝福之意,不僅自己食用,或是送親戚朋友,都不失為好禮品。那么我們在選購的時候應(yīng)該注意些什么呢?
正規(guī)商家。不少朋友,尤其是老年人貪圖便宜而去小商小販那購買,殊不知這可能會是'月餅',公司中秋禮品定制,可能是昨年剩下了的,今年再換一換包裝繼續(xù)銷售。結(jié)果受害的還是自己
生產(chǎn)日期。商家們都知道中秋節(jié)是一個大銷售的時候,所有許多月餅會提前一個月甚至幾個月開始生產(chǎn),所有我們在購買的時候一定要注意他的生產(chǎn)日期。
QS食品安全認(rèn)證。在購買月餅的時候一定要留意是否有該標(biāo)志,是否有生產(chǎn)日期,配料表,廠名廠址,保質(zhì)期,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等信息。
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