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億發(fā)食品（德州）有限公司
主營：復配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預拌粉）
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1. 改善口感：芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑中的成分能夠增加芝麻球的口感和蓬松度，使其更加酥脆、有彈性。
2. 延長保存期：芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑中的食用淀粉等成分能夠吸收芝麻球中的水分，降低水分活性，從而延長芝麻球的保存期。
需要注意的是，在使用芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑的同時，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑價格，也需要掌握好其他芝麻球配方中各個成分的比例和作用，才能制作出口感和質(zhì)量都優(yōu)良的芝麻球。
一：芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑改善了芝麻球的口感，使芝麻球吃起來入口糯而不粘、筋而不硬、光滑爽口、外酥里嫩。
二：芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑改善了芝麻球的操作性，如下三種操作性：一來能使涼水和面，二來能用高速機生產(chǎn)，三來能增大芝麻球的體積、使炸制的不開裂，大大提高了生產(chǎn)效率，降低了成本。
三：芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑改善了芝麻球的外觀，使芝麻球炸的顏色金黃，外焦里嫩。
針對這方面的知識我們應該了解到的是芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑適用于芝麻球的制作使用量糯米粉量的1 -2%使用方法將本品與白糖混合均勻加水充分攪拌至粘稠狀再加入糯米粉混合均勻即可。 炸的時候油起到松硬作用。沒辦法解決在炸的時候不讓芝麻不掉下來的，只能通過技巧讓其脫得少點而已·技巧以由軟手勢。還有油在80度的時候放下去，讓溫度慢慢高至熟是脫的少芝麻和口感好的方法。
特點一、賦予芝麻球良好的油炸急漲性，膨脹力大，不開裂，黃球穩(wěn)定劑膨松劑，炸后不塌架
特點二、內(nèi)部空心狀，酥脆適口
特點三、顏色金黃，少掉芝麻
特點四、所有原料符合GB2760-2014 ，安全更放心;
溫馨提示：以上是關于黃球穩(wěn)定劑膨松劑-億發(fā)食品推薦廠家的詳細介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關的產(chǎn)品！
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第8年
