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云南鑫晨廚房設備有限公司
主營：食堂廚房設備廠,廚房設備批發(fā),廚具廠
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在標準出臺之前，商用廚具企業(yè)仍然需要做好自己的工作，一方面要培養(yǎng)和培養(yǎng)自己的人才。通過這兩個渠道，影響將繼續(xù)輻射，整個廚房設備行業(yè)將逐步形成規(guī)范。隨著標準逐漸成為固定趨勢，慢慢地，商用廚具產(chǎn)品設計的、功能將逐漸變得更加相似，并沒有太大的差異。廚具提醒商用廚具公司需要注意這樣一個事實，即雖然功能設計的合理性越來越近，但環(huán)保的東西是底線，食堂廚具生產(chǎn)，不能被打破。在新材料的研究和開發(fā)中，我們必須始終關(guān)注這一基本出發(fā)點。
不能用鐵鍋煮綠豆，因為綠豆里面含有單寧酸，在高溫下遇鐵會產(chǎn)生一種黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，食堂廚具公司，有一種特殊的味道，不僅影響食欲，還會對身體有害。由于耐腐蝕性能較差，遇弱堿、弱酸、鹽會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生特殊的化合物，玉溪食堂廚具，故不宜將菜肴、酒、味精等放入鋁制容器內(nèi)過夜。不能使用鋁鍋來炒雞蛋，因為蛋清遇到鋁的時候會變得灰白，蛋黃也會變綠。影響口感和身體健康。
廚房臺面的日常保養(yǎng)應注意：臺面的清潔和保養(yǎng)重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，食堂廚具批發(fā)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應用于被灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學品，如：染料剝離劑、、等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。
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第2年
