【氣流膨化的工藝】
原料→清理除雜→水分調節(jié)→進料→加熱升溫升壓→出料膨化→調味→成品
(1)原料 用于氣流膨化的原料多為谷物類,主要以粒狀形式,一般要求原料表面有較致密的皮層或膜,
以利于其內(nèi)部產(chǎn)生較高的膨脹壓力。
(2)清理除雜 在加工前除去原料中的泥塊、石塊、雜糧粒、金屬雜質等。
(3)水分調節(jié) 一般情況下,氣流膨化時要求原料水分含量控制在13%-15%。
(4)進料 進料器在完成連續(xù)、均勻、穩(wěn)定進料的同時必須保證加熱器始終處于密封狀態(tài),保證加熱室中
壓力不產(chǎn)生下降或微動。
(5)加熱升溫升壓 物料的升溫升壓在加熱器中完成,加熱室溫度可達250℃或更高,一般溫度控制在200
℃左右,壓力可達0.5-0.8MPa,因此加熱器必須耐溫耐壓。同時,為充分利用資源,防止熱量損失,避免
車間溫度過高,加熱室應有良好的絕熱保溫層。
(6)出料膨化 被加工的物料在加熱室中積蓄大量的能量,達到一定的溫度和壓力后,通過出料器放出而
膨化。
膨化機,是一種加工膨化食品的設備。武漢香來爾所做的氣流膨化機能膨化的物料有大米、小米、玉米、
小麥、高粱、青稞、黃豆、黑豆等五谷雜糧。經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。
膨化機常見的可以分為玉米膨化機、面粉膨化機、大豆膨化機、飼料膨化機,武漢香來爾所生產(chǎn)的氣流膨
化機能直接膨化玉米和大豆等物料,實現(xiàn)一機多用,是一種多功能的氣流膨化機。
氣流膨化機功能多樣,廣泛用于食品領域。氣流膨化機的功能有:
1,脫水作用:在一般食品的膨化過程中,含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
2,膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制物料的疏密度,氣流膨化機,通過氣流膨化的物料,體積都變大。
2006年11月貴州遵義遵玉食品廠購買生產(chǎn)咖啡玉米,后來蔓延到湖南長沙、黑龍江齊齊哈爾、山東濟南、浙江海寧、上海、浙江金華、諸暨、江西上饒、吉林、天津等地,很多炒貨廠家、干貨廠家購買設備生產(chǎn)咖啡玉米。
咖啡玉米生產(chǎn)流程:糯玉米--煮--烘干--氣流膨化--脫皮--篩選--油炸--拌料--包裝
僅湖南長沙一地就有大小25家食品廠家共購買我們公司的大型氣流膨化機150臺,深受用戶歡迎,也遭到長沙、江蘇、武漢等地一些人的仿造,咖啡玉米銷量非常好。
湖北武漢香來爾(多圖)-孝感氣流膨化機由武漢香來爾食品機械有限公司提供。武漢香來爾食品機械有限公司是湖北 武漢 ,休閑食品加工設備的見證者,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在香來爾領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)香來爾更加美好的未來。同時本公司還是從事炒米機,自動炒米機,炒米機多少錢的廠家,歡迎來電咨詢。溫馨提示:以上是關于湖北武漢香來爾(多圖)-孝感氣流膨化機的詳細介紹,產(chǎn)品由武漢香來爾食品機械有限公司為您提供,如果您對武漢香來爾食品機械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與休閑食品加工設備相關的產(chǎn)品!
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