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瑞士
其實(shí)瑞士也有巧克力王國(guó)這一說(shuō)法：除了鐘表和jun刀外，威化巧克力涂層，瑞士還有一個(gè)很有名的東西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類(lèi)豐富，價(jià)格也適中，適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因?yàn)檎{(diào)節(jié)牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對(duì)之進(jìn)行了大量的研究，但一直沒(méi)有成功，后來(lái)，威化巧克力涂層報(bào)價(jià)，瑞士人達(dá)尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。
19世紀(jì)初，巧克力對(duì)瑞士人來(lái)說(shuō)也只是一種舶來(lái)品。然而，兩個(gè)世紀(jì)后的今天，威化巧克力涂層批發(fā)，瑞士卻成了世人心目中的巧克力王國(guó)。這其中的原因，威化巧克力涂層哪里有，主要在于擅長(zhǎng)革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法，并使巧克力實(shí)現(xiàn)了從昂貴的品到大眾消費(fèi)品的轉(zhuǎn)變。這么多形式的巧克力，分別有不同喜歡的族群。在巧克力1大消費(fèi)市場(chǎng)的歐洲，以不含任何東西的實(shí)心巧克力受人青睞。但在東方社會(huì)hun有果仁的巧克力較受歡迎，尤其是花生及餅干口味，也許是追求口感的不同，東方人較喜歡多變化的口感，美國(guó)則是各占一半。﹨
1911年Frank和Ethel Mars開(kāi)始在美國(guó)華盛頓州生產(chǎn)巧克力。真正刺激美國(guó)巧克力工業(yè)發(fā)展的是di一次。美國(guó)lu軍jun需團(tuán)委托許多美國(guó)巧克力制造商生產(chǎn)20-40磅的巧克力塊，運(yùn)到戰(zhàn)場(chǎng)的基地。這些巧克力塊被切成小片，分發(fā)給在歐洲作戰(zhàn)的美國(guó)士兵。
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