鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用,主要用于美化環(huán)境、人際交往,而且還作為一種食物來源。花的形狀千姿百態(tài),有各種顏色,有的長得很艷麗,有香味。而每次過節(jié),花店的生意總是很旺,尤其是情人節(jié),但是很多朋友并不知道鮮花批發(fā)市場一般都會需要建造冷庫來貯藏鮮花的,由于鮮花采摘后,呼吸功能衰弱,鮮花內(nèi)的水分容易流失,速凍冷庫要多少錢,時間一長就會導致鮮花枯萎凋謝,這時就必須要使用鮮花冷庫來貯藏。一般來說,不同種類鮮花的保鮮溫度也不相同,比如普通花卉溫度在5℃左右,而某些熱帶花卉溫度可能高些,大約在10~12℃,而某些寒帶的花卉可能溫度較低,大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時,還必須要考慮到冷庫的濕度控制,移動速凍冷庫,不同種類的花卉,濕度也是有所區(qū)別的。
一般來說,速凍冷庫建造,鮮花冷庫使用排管更為合適,因為排管的制冷溫度相對于冷風機來說較小,不容易產(chǎn)生冷害,只是排管的制冷量可能較小,而采用冷風機的方式制冷,降溫快,成本低,制冷量大,但是溫度波動性較大,風機出來的風一般都低于冷庫設(shè)定溫度,如果直吹的話,容易導致鮮花收到冷害,水分流失加快,對鮮花的貯藏效果不是很好。當然這兩種方式可以根據(jù)具體的情況來選擇。一般制冷機組設(shè)有高壓、低壓、油壓、排氣溫度保護和主機電機過載保護功能,防止出現(xiàn)特殊情況。
葡萄怎樣更好地利用冷庫進行保鮮?
葡萄是夏季熱賣的水果之一,但相較西瓜等水果,香港速凍冷庫,作為漿果類的葡萄更顯“脆弱”些,怎樣利用冷庫更好地保鮮葡萄呢?預(yù)冷很重要,葡萄入庫前進行快速預(yù)冷,可迅速降低入庫葡萄的呼吸強度和乙烯的釋放。用保鮮袋入庫的小包裝葡萄進庫時應(yīng)敞開袋口,將熱量和水分散去,預(yù)冷后再封袋口。巨峰等葡萄預(yù)冷時間限制在12小時為宜,時間過長易出現(xiàn)干梗脫粒。 葡萄入庫時果箱要垛放整齊,一般可垛2.5米高,垛寬2米,果箱之間留5-10厘米的間隙,兩垛之間留30厘米左右通道,以利通風。每一筐葡萄中間,放置10包保鮮劑,筐面上再放上保鮮紙兩張,壘成垛后罩上塑料膜封嚴,使每一垛葡萄自成一體,讓保鮮劑釋放出的保鮮氣體均勻充滿在整個空間。
1.藥品冷庫在儲存管理中要遵循:藥品按溫、濕度要求儲存于相應(yīng)的庫中;在庫藥品均應(yīng)實行色標管理;搬運和堆垛應(yīng)嚴格遵守藥品外包裝圖式標志的要求,規(guī)范操作。怕壓藥品應(yīng)控制堆放高度,定期翻垛;藥品與倉間地面、墻、頂、散熱器之間應(yīng)有相應(yīng)的間距或隔離措施。
2.冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、醫(yī)藥、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備,冷庫實際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
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