硒是人體必需的微量元素，如何讓我們?nèi)粘３缘拇竺赘缓?？中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）材料與化學(xué)學(xué)院田熙科團(tuán)隊(duì)通過“有機(jī)硒生物強(qiáng)化技術(shù)”，聯(lián)合武漢大學(xué)等科研團(tuán)隊(duì)，讓富硒大米變成現(xiàn)實(shí)，并形成湖北標(biāo)準(zhǔn)版富硒大米。

據(jù)悉，湖北省大面積、高標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)化種植富硒水稻項(xiàng)目，由地大材料與化學(xué)學(xué)院田熙科團(tuán)隊(duì)聯(lián)合武漢大學(xué)雜交水稻國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、湖北省富硒產(chǎn)業(yè)研究院、湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院和湖北沙洋廣華農(nóng)工貿(mào)有限公司共同完成。而地大有機(jī)硒生物強(qiáng)化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了富硒水稻規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植關(guān)鍵技術(shù)的突破。

2016年，項(xiàng)目以1000畝清潔耕地為基礎(chǔ)，選育稻種，結(jié)合地大有機(jī)硒生物強(qiáng)化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了富硒水稻規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植關(guān)鍵技術(shù)的突破。2017年，富硒水稻種植規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大至10000畝。檢測(cè)機(jī)構(gòu)分析結(jié)果顯示：基地大規(guī)模種植的富硒水稻不僅品質(zhì)好，而且“零農(nóng)殘+無重金屬超標(biāo)+富硒”。稻米總硒含量200—700μg/kg，平均含量454.3μg/kg，有機(jī)硒平均含量418.4μg/kg，有機(jī)硒占比大于90%，符合食品安全《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》和湖北地方標(biāo)準(zhǔn)《富有機(jī)硒食品硒含量要求》的規(guī)定。

據(jù)悉，田熙科團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期致力于有機(jī)硒產(chǎn)品的開發(fā)。針對(duì)當(dāng)前自然富硒難以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；Ｒ?guī)外源富硒生物利用率低、毒性大，富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展被嚴(yán)重制約的現(xiàn)狀，田熙科團(tuán)隊(duì)經(jīng)過艱苦科研和反復(fù)試驗(yàn)，掌握了有機(jī)硒生物富硒強(qiáng)化關(guān)鍵技術(shù)并成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

2014年，田熙科依托學(xué)校平臺(tái)，創(chuàng)建了武漢中地西能科技有限公司，建成首條規(guī)?；a(chǎn)高純有機(jī)硒的生產(chǎn)線，形成年產(chǎn)100噸高純有機(jī)硒的生產(chǎn)能力，成功實(shí)現(xiàn)高校科技成果轉(zhuǎn)化。公司致力于硒產(chǎn)品的深度開發(fā)，有機(jī)硒系列產(chǎn)品被廣泛用于農(nóng)林種植、畜牧養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、大健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。目前，自主研發(fā)的富有機(jī)硒植物營養(yǎng)劑、富硒胚芽粉等新產(chǎn)品，已在我國主要富硒農(nóng)業(yè)地區(qū)進(jìn)行應(yīng)用推廣，取得廣泛的市場(chǎng)好評(píng)。

中地西能榮獲國家高新技術(shù)企業(yè)證書

2018年2月1日，富硒茶營養(yǎng)液，湖北省科技廳網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于公布湖北省2017年批和第二批高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定結(jié)果的通知》（鄂科技發(fā)聯(lián)〔2018〕1號(hào)）武漢中地西能科技有限公司名列其中，正式成為高新技術(shù)企業(yè)。

3月5日，公司收到了湖北省科學(xué)技術(shù)廳、湖北省、湖北省國家稅務(wù)局、湖北省地方稅務(wù)局等四部門聯(lián)合頒發(fā)的《高新技術(shù)企業(yè)證書》。

根據(jù)科技部頒發(fā)的《高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定管理辦法》，高新企業(yè)的資質(zhì)認(rèn)定須同時(shí)滿足六大條件，主要包括：技術(shù)必須擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)品或服務(wù)屬于高新技術(shù)領(lǐng)域范圍、科技成果轉(zhuǎn)化能力、研發(fā)投入、科技人才占比、成長(zhǎng)指標(biāo)等。中地西能憑借的研發(fā)隊(duì)伍、的技術(shù)實(shí)力、持續(xù)的創(chuàng)新能力、科學(xué)的企業(yè)管理，被順利認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)。公司一直致力于有機(jī)硒產(chǎn)品的開發(fā)，在富硒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域擁有多項(xiàng)發(fā)明，并已申請(qǐng)國際發(fā)明1項(xiàng)。

隨著對(duì)富硒產(chǎn)品功能深入的研究，人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到富硒產(chǎn)品不僅取決于硒的含量，還與硒的形態(tài)有著密切關(guān)聯(lián)。硒在食品上分為無機(jī)硒和有機(jī)硒兩種。無機(jī)硒一般指鈉和硒酸鈉。有機(jī)硒主要指硒氨基酸和硒蛋白，硒氨基酸包括：硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等，硒蛋白是指由含有硒氨基酸的蛋白質(zhì)。硒在人和動(dòng)物體內(nèi)的生物學(xué)功能主要通過各種硒蛋白表現(xiàn)出來，以硒代半胱氨酸為活性中心的過氧化物酶有較強(qiáng)的酶活性。大量試驗(yàn)研究結(jié)果表明，無機(jī)硒、有機(jī)硒和納米硒都能提高缺硒動(dòng)物中過氧化物酶的活性，但三者吸收利用率不同。與無機(jī)硒和有機(jī)硒相比，納米硒活性更好，更易吸收，且比兩者的毒性都要低。真正對(duì)人體有益的硒還是來自于通過植物轉(zhuǎn)化后的硒。市場(chǎng)品類繁多的富硒農(nóng)產(chǎn)品，比如富硒大米、富硒茶葉、富硒面粉、富硒食用菌等。

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