咨詢電話：18563321226
大自然食品科技有限公司
主營：食品添加劑研發(fā),生產,銷售,化工產品銷售,普通貨物進出口業(yè)務
咨詢電話：18563321226
主營：食品添加劑研發(fā),生產,銷售,化工產品銷售,普通貨物進出口業(yè)務
您好，歡迎蒞臨大自然食品科技，歡迎咨詢...
| 先生： |
檸檬酸的應用
1. 檸檬酸作果蔬原料的護色劑 將果蔬原料放在1%～2%的鹽和0.1%的檸檬酸 混合液中浸漬，可抑制果蔬原料酶褐變引起的變色。
2. 檸檬酸作蔗糖轉化劑 在蔗糖液中添加適量檸檬酸可使其轉化為糖，以提高蔗 糖的飽和度和粘度，增大滲透壓，從而有效地防止糖制品的蔗糖返砂，并提高制品的保藏性和改善其質地。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀
檸檬酸鉀用途
1. 檸檬酸與脂肪酸單雙甘油酯合用作乳化劑 在冰激凌、人造奶油生產中添加 這種乳化劑有利于脂肪的破乳、凝結，一水檸檬酸鉀，從而提高產品質量，檸檬酸鉀出售，使產品口感細膩。參考用量：10g/kg，冷飲10g/kg。
2. 檸檬酸作為香料及除味劑檸檬酸可添加到軟飲料、冷飲、焙烤食品、糖果及 膠姆糖中。檸檬酸還可作為香料穩(wěn)定劑添加到許多食品包裝材料中去，檸檬酸鉀粉末，起到保鮮除異味作用，如將添加1%檸檬酸等聚乙烯制成的膜用于包裝魚及其腌制品，檸檬酸鉀，三天后能明顯降低異味。此外，檸檬酸作為海產品、水產品及羊奶等制品的除腥、除膻劑也被廣泛使用，如海帶飲料中常用10%的檸檬酸和0.2%的鹽酸進行酸煮脫腥，沙丁魚在加工前浸泡在pH5.5的檸檬酸中30分鐘后可除去腥味
檸檬酸鉀的化學性質
從結構上講檸檬酸鉀是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175°C時它會分解產生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體。檸檬酸鉀是一種較強的有機酸，有３個Ｈ＋可以電離；加熱可以分解成多種產物，與酸、堿、甘油等發(fā)生反應。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀。檸檬酸鉀食品添加劑
溫馨提示：以上是關于一水檸檬酸鉀-檸檬酸鉀-日照大自然食品科技的詳細介紹，產品由大自然食品科技有限公司為您提供，如果您對大自然食品科技有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與酸度調節(jié)劑相關的產品！
免責聲明：以上信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責，天助網對此不承擔任何責任。天助網不涉及用戶間因交易而產生的法律關系及法律糾紛， 糾紛由您自行協商解決。
風險提醒：本網站僅作為用戶尋找交易對象，就貨物和服務的交易進行協商，以及獲取各類與貿易相關的服務信息的平臺。為避免產生購買風險，建議您在購買相關產品前務必 確認供應商資質及產品質量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請采購商謹慎對待，謹防欺詐，對于任何付款行為請您慎重抉擇！如您遇到欺詐 等不誠信行為，請您立即與天助網聯系，如查證屬實，天助網會對該企業(yè)商鋪做注銷處理，但天助網不對您因此造成的損失承擔責任！
聯系：tousu@tz1288.com是處理侵權投訴的專用郵箱，在您的合法權益受到侵害時，歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件，我們會在3個工作日內給您答復，感謝您對我們的關注與支持！
第7年
