目前我國海產(chǎn)品總產(chǎn)量3500萬噸,我國海產(chǎn)品正朝著深加工方向發(fā)展,依靠技術(shù)創(chuàng)新提高產(chǎn)品競爭力。海產(chǎn)品加工應(yīng)采用新方法、新工藝、新技術(shù),在現(xiàn)有加工技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。作為海鮮干加工中的重要環(huán)節(jié),其烘干技術(shù)直接影響到海鮮的加工深度。毫無疑問,在海鮮干燥行業(yè),烘干是一個耗能很大的過程,需要烘干和加工的海鮮產(chǎn)品很多,魚烘干機(jī),因此空氣能熱泵海鮮烘干設(shè)備具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
水產(chǎn)品烘干機(jī)是用來烘干魚、蝦、蟹、貝類等的烘干機(jī)設(shè)備,水產(chǎn)品干燥加工對其儲存、運(yùn)輸非常重要,因此水產(chǎn)品烘干機(jī)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用也有著舉足輕重的地位。
因?yàn)轸滛~的水分含量比較高,大概在75-80%左右,所以在整個烘干過程中必須烘干蒸發(fā)掉原體重60%左右的水分。傳統(tǒng)干燥的特點(diǎn)是設(shè)備簡單、操作簡單、節(jié)能、成本低。 但受氣候條件的限制,自然干燥存在許多難以控制的因素(如溫度、風(fēng)量等),很難做出高質(zhì)量的產(chǎn)品。同時,還需要烘干場地面積大,人力多,家用魚烘干機(jī),勞動生產(chǎn)率低。此外,容易被灰塵、雜質(zhì)、蒼蠅和昆蟲污染,并受到鳥類和嚙齒動物的,造成損失和不衛(wèi)生的情況。海產(chǎn)品烘干設(shè)備魷魚烘干機(jī)采用四效熱回收技術(shù),節(jié)能、穩(wěn)定、無污染。
由于魷魚不僅水分多,而且油脂中也有水分,因此脫水比其他種類的物料更難,控制其脫水速度和除 濕量是決定魷魚質(zhì)量的重要因素之一。海產(chǎn)品烘干設(shè)備魷魚烘干脫水速率和水分去除量的控制對于保持干燥后魷魚的色澤尤為重要。魷魚烘干時,家庭用魚烘干機(jī),要避免水汽殘留在魷魚表面,導(dǎo)致水分排水不暢,細(xì)菌滋生。
在我們的生活或生產(chǎn)中,許多東西在儲存前需要干燥。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,物品干燥技術(shù)也越來越,就效率而言,自然干燥的方式已不能滿足工業(yè)生產(chǎn)干燥的需要,工業(yè)生產(chǎn)的干燥需要選擇在烘干房內(nèi)進(jìn)行。當(dāng)物品干燥時,物品本身所含的水分蒸發(fā),巴浪魚烘干機(jī),干燥室環(huán)境中的空氣濕度將增加。自然干燥時不會發(fā)生這種情況,因?yàn)樗魵鈺苯酉⒌娇諝庵?。干燥室需要減少熱量損失,且相對封閉。因此,做好干燥室的排濕工作非常重要。海產(chǎn)品熱泵烘干設(shè)備魚干烘干機(jī)在工作時為什么要排濕?當(dāng)空氣中的水分飽和時,無論干燥室內(nèi)的溫度有多高,物品中的水分都很難排出。人們在夏天的高濕度環(huán)境中很難出汗的原理也是一樣的。另一方面,如果不進(jìn)行排濕,一旦加熱停止,干燥室的溫度降低,物品將再次受潮,這將影響物品的干燥效果和物品的質(zhì)量。傳統(tǒng)干燥室使用煤炭或木柴加熱和干燥物品,然后定期打開門窗通風(fēng),排出干燥室內(nèi)的水蒸氣,這也會導(dǎo)致熱量損失。因此,需要更多的燃料,導(dǎo)致干燥成本增加。
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