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新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部
主營：松花蛋機(jī),皮蛋機(jī),變蛋機(jī)
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您好，歡迎蒞臨豫遠(yuǎn)食品，歡迎咨詢...
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新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械總廠前身從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，我們獨資研發(fā)的松花蛋機(jī)也稱皮蛋機(jī)、變蛋機(jī)、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋鍋，烤鴨蛋設(shè)備，松花蛋包泥機(jī)。在人工包裹泥漿基礎(chǔ)上，采用機(jī)械傳動方式，一臺機(jī)器可代替多個人的工作量，現(xiàn)在采用的全不銹鋼封閉機(jī)器，正式投入市場運營中。
五 每一批次烤鴨蛋都要經(jīng)過嚴(yán)格的出廠檢驗，感觀、凈含量、菌落總數(shù)、大腸菌群，及其他理化指標(biāo)。各指標(biāo)全部合格，方能出廠銷售
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雞蛋蛋殼顏色越深營養(yǎng)價值越高。 有人認(rèn)為紅殼蛋比白殼蛋營養(yǎng)價值高，這是錯誤的。蛋殼的顏色因產(chǎn)蛋雞的品種而異?？茖W(xué)家的試驗證明，把產(chǎn)紅殼蛋和產(chǎn)白殼蛋的兩種雞在同等條件下喂養(yǎng)，產(chǎn)下的雞蛋營養(yǎng)成分是一致的。
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?3、對于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長期浸泡在腌制罐里，買皮蛋機(jī)器變蛋的制作機(jī)器，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里，隨吃隨取，這樣既能保證熟咸蛋長時間放置不變質(zhì)，也不會讓鴨蛋越放越咸。
??4、如果是包泥腌制的咸蛋，應(yīng)保持泥皮濕潤，可定期用濕布給鴨蛋保濕，并置于陰涼處，這樣能保證鴨蛋半年不壞。
??5、可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長的時間。這需要專門的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。
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第10年
