一、查有害氣體對鵝危害大的氣體是氨氣和硫氫。由于氨的揮發(fā)性和刺激性強(qiáng),如果鵝舍有大量的氨氣產(chǎn)生,一進(jìn)鵝舍就會首先感知。當(dāng)嗅到氨的氣味時,周口鴨子回收,說明鵝舍內(nèi)氨氣早已超標(biāo)?,F(xiàn)在也有專門的便攜式氨氣濃度檢測儀器,更直觀準(zhǔn)確。當(dāng)鵝舍中出現(xiàn)以下情況時可判定空氣中確有過量的硫氫存在:1、銅質(zhì)器具表面生成硫酸硐而變黑。2、鍍鋅的鐵器表面有白色沉淀物。3、黑色美術(shù)顏料褪色。另外,用煤爐保溫的鵝舍應(yīng)注意人員和鵝的一氧化中。
2、添火(亦稱架柴)。即在爐門口處加添燃料,使?fàn)t火處于持續(xù)燃燒狀態(tài)。添火要根據(jù)用火量加柴,如進(jìn)餐時間用火量大,此時柴要加足,以保持爐內(nèi)足免高的溫度,使烤制順利進(jìn)行,另外,加柴要及時,要不斷地觀察底炭火,根據(jù)火力大小,確定架柴多少,大鴨子回收,使火焰穩(wěn)定,半鴨子回收,防止溫度偏高或偏低,一次加柴不可太多,要注意燃燒程度與通風(fēng)情況,以免造成爐溫下降或燒柴的浪費。3、封火(亦稱扣火)。爐柴停燒后,須將木柴炭火聚集在一起,用蓋火鍋扣上,公鴨子回收,這樣可減少空氣流通,使炭火一夜之間不致熄滅,這個辦法,即可節(jié)省次日生火所用木柴,又可減少重新生火的麻煩
(1)地下火道是普通大棚肉鵝養(yǎng)殖過程中使用較多、效果較好的種加熱設(shè)備。在鵝舍的一端設(shè)置爐灶,爐坑深約1.5米,爐腔比鵝舍內(nèi)地面低590厘米,在鵝舍的另端設(shè)置煙囪。爐膛與煙肉之間由3-5條管道相連,管道均勻分布在鵝舍內(nèi)的地下,般管道之間的距離在1.5米左右。靠近爐膛處管道上壁距地面約25厘米,靠近煙囪處距地面約7厘米。使用地下火道加熱方式的鵝舍,地面溫度高、室內(nèi)溫度低。缺點是老鼠易在管道內(nèi)挖洞而阻塞管道;另外,管道設(shè)計不合理時舍內(nèi)溫度不均勻。
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