漁樂仙宮：?什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式，它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)（包括機(jī)械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機(jī)電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等）對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過科學(xué)的論證、精心的設(shè)計(jì)、具有可行性強(qiáng)的運(yùn)行，終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、代風(fēng)險(xiǎn)、益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。如果再加上近年來風(fēng)險(xiǎn)投資、惠家政策等因素，更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢(shì)。

“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺(tái)，連接大專院校、水產(chǎn)科研院所，工廠化養(yǎng)魚，促進(jìn)水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)保可控的養(yǎng)殖設(shè)備。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式具有節(jié)水、節(jié)地、生態(tài)環(huán)保、生產(chǎn)可控性強(qiáng)、高密度、低風(fēng)險(xiǎn)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等優(yōu)點(diǎn)，被認(rèn)為是代表21世紀(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向之一。我國(guó)作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，池塘工廠化養(yǎng)魚，推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向端、、節(jié)能、高產(chǎn)的方向發(fā)展。

循環(huán)海水，養(yǎng)殖更環(huán)保

石斑魚，曾被認(rèn)為是一種不可被馴養(yǎng)的魚種。在象山，牧漁人水產(chǎn)有限公司卻讓它們住進(jìn)了廠房車間，不同種類、不同生長(zhǎng)階段的石斑魚在碩大的魚池里各自游弋著。

在這個(gè)占地50畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠里，工廠化魚池、高標(biāo)準(zhǔn)控溫廠房、管理房、循環(huán)水沉淀池、沙濾池、尾水處理區(qū)等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全。單體車間達(dá)20畝，內(nèi)有200個(gè)獨(dú)立養(yǎng)殖池，為第二大工廠化養(yǎng)殖車間。

車間旁，幾米高的海水過濾設(shè)施24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)著，為石斑魚培育車間提供源源不斷的干凈海水?！熬退銖暮＠锍檫M(jìn)來的水，也要經(jīng)過處理，工廠化養(yǎng)魚技術(shù)，才能適合養(yǎng)魚?！比谓ㄜ娬f，把養(yǎng)殖場(chǎng)從天然海域搬進(jìn)室內(nèi)，溫度、水質(zhì)、熱量等因素也變得可控。

在公司負(fù)責(zé)人程真義看來，選擇工廠化室內(nèi)養(yǎng)殖是一條非常有前景的投資道路。在漁業(yè)資源逐步衰竭的今天，不少品種已經(jīng)絕跡。而在天然海水中開展養(yǎng)殖，病害太多，很難取得好的養(yǎng)殖效果。近年來海域天災(zāi)也較多，如赤潮、寒潮等，對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成非常大的影響。搬進(jìn)廠房以后，這些情況都能在很大程度上得到解決。

石斑魚屬于溫水魚，水溫一般要保持在25至27攝氏度。工廠里，幾個(gè)20多米深的地?zé)峋徒?0米高的增氧塔，為他們提供了得天獨(dú)厚的水溫環(huán)境。

機(jī)械操作，節(jié)省勞動(dòng)力

石斑魚養(yǎng)在廠房里，進(jìn)水排水都通過管網(wǎng)進(jìn)行，人力節(jié)省了一大半。目前，“牧漁人”公司只有十余名工人，水產(chǎn)養(yǎng)殖畢業(yè)的任建軍便是其中之一。

任建軍在這里工作了近6年。從天然海域養(yǎng)殖到工廠化養(yǎng)殖，他坦言工作負(fù)擔(dān)減輕了很多：“現(xiàn)在主要是做技術(shù)工作，把石斑魚照顧好?！?/p>

水池旁，任建軍輕輕敲擊邊沿，成百上千的的石斑魚瞬間就聚集了過來，水花飛濺，黑壓壓一片，蔚為壯觀。

“石斑魚活躍得很，一聽到喂食的信號(hào)，就圍攏過來，像家養(yǎng)的寵物，”任建軍養(yǎng)魚養(yǎng)出了心得。據(jù)他介紹，生長(zhǎng)于廠房里的石斑魚，工廠化養(yǎng)魚系統(tǒng)，健康而有活力，其肉質(zhì)也能像魚類一樣緊實(shí)，這正是工廠化養(yǎng)殖的獨(dú)到之處。

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