【氣流膨化機(jī)簡介】

氣流膨化機(jī)工作原理是物料在單位體積內(nèi)高溫加熱的情況下，由物料中的水分逐漸變成水蒸氣，從而產(chǎn)生氣

壓，物料達(dá)到一定壓力后（不同的物料其膨化壓力不同），然后瞬間釋放，膨化而成。它具有以下六大顯

著特點(diǎn)及技術(shù)優(yōu)勢:1.產(chǎn)量大：每次膨化20--30斤。2.節(jié)約能源：膨化同量原料比小膨化機(jī)節(jié)約三分之一

的能源。3.:安裝有安全閥，、罐體有護(hù)罩、罐口裝有密封墊，達(dá)到一定壓力，自動卸氣。罐體前

后裝有泄氣閥，可以手動泄氣，使用非常安全。4.膨化率大：膨化大米雪白:是膨化前的3至6倍(傳統(tǒng)小膨

化機(jī)膨化小麥膨化率低下，膨化大米白度不夠，發(fā)黃.)。5.操作簡單：勞動強(qiáng)度小:即使女工也可操作。6.

適用范圍廣:適合大米，小米，玉米，高粱，蕎麥，花生及豆類等五谷雜糧的膨化。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

【氣流膨化工作原理】：

將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi)，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體，

使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內(nèi)溫度逐步升高，達(dá)到100℃以上時，物料體表體內(nèi)水份會逸出并汽

化，在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%～8%左右時，罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8～1.25Mpa（不同物料

壓力不同）。此時物料在罐內(nèi)已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫

常壓，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-

淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣

，產(chǎn)生巨響，聲音達(dá)到100分貝左右。

中國大陸膨化機(jī)在2006年9月在武漢香來爾食品機(jī)械有限公司誕生，截止2012年底國內(nèi)外食品廠

很多都在用大型氣流膨化機(jī)。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉

米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。

目前市場上賣得非?；鸨┑摹安粊G手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米，原料易得，膨化機(jī)廠家，工藝簡單，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關(guān)鍵設(shè)備為氣流膨化機(jī)，原來很多廠家使用“小炮”，產(chǎn)量小，費(fèi)工費(fèi)氣，還經(jīng)常發(fā)生人員受傷事故。香來爾的XLR-QP50大型氣流膨化機(jī)就一勞永逸的解決上述問題，產(chǎn)量大，省工省氣，安全，無鉛膨化。

截止2010年3月底國內(nèi)外食品廠近1400臺大型氣流膨化機(jī)在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。目前公司設(shè)計生產(chǎn)的食品機(jī)械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動開口機(jī)設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備；奶茶、麥片成套設(shè)備，大型氣流式糧食膨化機(jī)，蝴蝶面機(jī)等等。 

進(jìn)入90年代，隨著消費(fèi)市場的進(jìn)一步

擴(kuò)大，國內(nèi)膨化技術(shù)的逐漸成熟，以及國際膨化食品企業(yè)入駐國內(nèi)，帶來了的技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)，膨

化食品企業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。進(jìn)入21世紀(jì)，更多的休閑食品不斷涌現(xiàn)，多種原料制成的膨化食品令

人眼花繚亂，豐富著食品市場和人們的生活。  

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等