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1、食梯的日常保養(yǎng)：

機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)有滅火器。食梯在長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)用的情況下，應(yīng)將機(jī)房的總電源開關(guān)斷開；井道內(nèi)除規(guī)矩的設(shè)備外，不可以寄存雜物，要堅(jiān)持規(guī)整，不可以有塔灰、塵土；井道照明、轎頂照明、底坑照明應(yīng)確定達(dá)到的照度，及時(shí)替換損壞的燈泡、開關(guān)；底坑上下應(yīng)便利，無(wú)雜物、無(wú)積水、應(yīng)做到常常收拾，堅(jiān)持規(guī)整。

2、加裝餐廳食梯的穩(wěn)定設(shè)備：

轎廂超過(guò)上、下約束作業(yè)位置時(shí)，應(yīng)堵截控制電路的設(shè)備；對(duì)三相交流電源，應(yīng)設(shè)有斷相保護(hù)設(shè)備和相序保護(hù)設(shè)備；還要設(shè)置廳門、轎門、電氣聯(lián)鎖設(shè)備在廳門、轎門全部關(guān)好后才答應(yīng)轎廂工作，以防止開門工作對(duì)乘客構(gòu)成意外損傷。

3、食梯的穩(wěn)定操作方法：

在食梯不運(yùn)用或中止運(yùn)用時(shí)，應(yīng)當(dāng)停在靠下面一層；在運(yùn)用食梯時(shí)不能用力按按鈕，對(duì)其運(yùn)用重力，不然將對(duì)設(shè)備構(gòu)成損壞；當(dāng)貨品放入食梯轎廂時(shí)，應(yīng)當(dāng)放在轎廂的中心，不能放在門口，防止食梯關(guān)門時(shí)貨品卡住門，構(gòu)成貨品的損壞。

4、在清洗食梯時(shí)，禁止將水流入食梯的井道里邊，不然會(huì)將構(gòu)成愈嚴(yán)峻的穩(wěn)定事故。

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1、電梯電氣室溫度不能太高，否則變頻器元件容易老化，裝有空調(diào)，效果相當(dāng)不錯(cuò)！

2、防止雨水淋濕，通常是在刮臺(tái)風(fēng)時(shí)，窗門被風(fēng)吹壞而使變頻器淋到雨水。

3、防雷電，這個(gè)就關(guān)系到整棟樓或整個(gè)小區(qū)防雷設(shè)施問(wèn)題，被雷擊的變頻器一般損壞嚴(yán)重。

4、變頻器的散熱風(fēng)扇要定時(shí)清塵，發(fā)現(xiàn)其有響聲或不運(yùn)轉(zhuǎn)就要更換。

5、電梯電機(jī)有不正常響聲通常是變頻器有問(wèn)題，如電機(jī)三相電流不平衡，這時(shí)就要維修，等到變頻器完全不行則損壞可能比較嚴(yán)重。如果自己沒有維修經(jīng)驗(yàn)就不要自己維修，很多人把變頻器弄得更壞。

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傳菜機(jī)在使用過(guò)程中也會(huì)因?yàn)槭褂玫臅r(shí)間過(guò)久、設(shè)備的磨損、松動(dòng)等問(wèn)題造成一定的問(wèn)題，如果我們?cè)谑褂眠^(guò)程經(jīng)常性的保養(yǎng)和維護(hù)則可以降低故障率，應(yīng)該可以提高設(shè)備的使用壽命。

1、注意油管和密封圈，這兩個(gè)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)導(dǎo)致漏油的情況，油位下降就會(huì)導(dǎo)致設(shè)備達(dá)不到額定的高度。

2、要經(jīng)常檢查鏈條有沒有松動(dòng)斷裂的情況，如果發(fā)現(xiàn)鏈條有異常，要趕緊進(jìn)行更換，然后要注意鋼絲繩，雖然鋼絲繩起的是保護(hù)作用，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)或者脫軌一定要及時(shí)的去擰緊。

3、可以對(duì)設(shè)備的摩擦位置進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，并且要定時(shí)檢查開關(guān)電器等。鏈條式傳菜機(jī)在使用的時(shí)候一定要及時(shí)的保養(yǎng)和維護(hù)，設(shè)備在安裝后，要對(duì)使用人員進(jìn)行培訓(xùn)保養(yǎng)和維護(hù)方法。