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主營：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
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在制作糕點、面包和餅干時，除了有無鋁泡打粉外，還有比如小蘇打、發(fā)酵粉、明礬等產(chǎn)品，那相對于這些產(chǎn)品來說，無鋁泡打粉有哪些優(yōu)點呢？
1、蓬松效果好：相對比小蘇打和發(fā)酵粉，無鋁泡打粉明顯的就是蓬松效果好，而且發(fā)酵的時間短，可以節(jié)約制作的時間。從研究的情況表明，無鋁泡打粉比含鋁泡打粉的蓬松效果好，而且更為健康。
2、產(chǎn)品質(zhì)量好：使用無鋁泡打粉的面包、糕點或者是餅干，生產(chǎn)出來的質(zhì)量都比較好，口感細膩蓬松，而且顏色也非?？捎^。
3、酥化效果好：加入無鋁泡打粉的餅干，口感比一般的餅干要酥化，特別是用來制作曲奇餅的效果更佳明顯。
秋葉丹無鋁雙效泡打粉是我們常用的發(fā)酵劑，秋葉丹無鋁雙效泡打粉作用，一般我們做面包或者糕類都會用到泡打粉，而且現(xiàn)在很多人都會用秋葉丹無鋁雙效泡打粉，這樣所含的化學(xué)物質(zhì)也很少的。更有益于我們的健康。我們一起來認(rèn)識無鋁泡打粉。
秋葉丹無鋁雙效泡打粉在生產(chǎn)工序中是不含鋁，秋葉丹無鋁雙效泡打粉， 在膨化、烘焙、速凍、油炸等面制食品中不容易造成鋁超標(biāo)， 沒有產(chǎn)生多余的物質(zhì)，一般不會對人體產(chǎn)生作用外。一般來說，秋葉丹無鋁雙效泡打粉的產(chǎn)氣速率效果比含鋁泡打粉的好。還有一個特點，無鋁泡雙效泡打粉，無鋁泡打粉都會提高產(chǎn)品品質(zhì)，現(xiàn)在的新型秋葉丹無鋁雙效泡打粉不僅能取代傳統(tǒng)的明礬法炸制油條，而且在顏色、表皮松脆、內(nèi)芯柔軟等方面應(yīng)用效果更好，口味上獨具特色。秋葉丹無鋁雙效泡打粉是一種新型的好用的泡打粉。
秋葉丹無鋁雙效泡打粉在不同的面食制品所產(chǎn)生哪些不同的作用：
1、烘烤蛋糕：可以用在烘烤蛋糕方面，加入無鋁泡打粉，可以使蛋糕的體積大，吃起來口感會比較細膩、蓬松，表皮色澤金黃、誘人。
2、制作餅干：餅干關(guān)鍵的就是酥脆的口感，在餅干里添加無鋁泡打粉，可以使餅干的體積變大，口感更佳松脆。
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