巧克力成套設備介紹巧克力市場的前景分析
3、中國企業(yè)塑造巧克力品牌已成為必然趨勢﹨
從世界范圍來看,產(chǎn)品價格越來越不是巧克力行業(yè)的競爭熱點,而提高原料、開發(fā)新口感、集中品牌,不斷縮短與消費者之間的距離成為了新的發(fā)展趨勢。有總結,當今國際巧克力市場的三個特征就是:精選原料(特別是牛奶);提高技術、開發(fā)新口感;。這三者都和品質是密切相關的。下面我們就從三個方面來看中國巧克力生產(chǎn)廠家的發(fā)展動向。
巧克力成套設備食用禁忌
巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,巧克力切片機報價,營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。多吃對大人健康也有害。
一忌在飯前過量吃巧克力,因為會產(chǎn)生飽腹感,影響食欲。但在飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規(guī)律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。并且由于飯菜吃得少,造成蛋白質、無機鹽及維生素等人體必需物質的缺乏,對健康不利。
差距到底在哪里呢?
我國食品設備工業(yè)協(xié)會秘書長何南至以為,巧克力切片機推薦,與國外相比,我國機械制造程度的差距主要表往常技術上。他剖析,我國的技術研討力氣主要由三局部組成,一是科學研討所,二是大專院校,巧克力切片機廠商,三是企業(yè)內部的科研機構。目前科學研討所央求其自主運營、自傲盈虧,巧克力切片機,面臨向企業(yè)化的方向轉變,開端無法顧及技術性的開發(fā)與研討;大專院校也有創(chuàng)收任務,沒有肉體作一些技術性研討;而企業(yè)的技術力氣自身就是依附消費,因而中止開發(fā)性研討就面臨著科研技術力氣和實驗室配備兩方面的限制,而一種新技術若不經(jīng)過科研所的前期開發(fā)是無法直接應用到消費的。
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