離心噴霧干燥機--概 述：

離心噴霧干燥是液體成形工藝和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從溶液、乳液、懸乳液和糊狀液體原料中生產(chǎn)粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此，壓力噴霧干燥機，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀都符合標(biāo)準時，離心噴霧干燥是十分理想的干燥工藝。

離心噴霧干燥機--工作原理：

空氣經(jīng)過過濾和加熱，進入干燥器頂部熱風(fēng)分配器，而后呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化，（旋轉(zhuǎn)）噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸，在極短的時間內(nèi)干燥為成品，碳化硅漿料壓力噴霧干燥機，成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器連續(xù)輸出，廢氣由風(fēng)機排空。

一、膠原蛋白噴霧干燥機產(chǎn)品描述

膠原蛋白是動物各種結(jié)締組織細胞外空間的主要結(jié)構(gòu)蛋白。作為結(jié)締組織的主要成分，它是哺乳動物中非常豐富的蛋白質(zhì)，占全身蛋白質(zhì)含量的25%-35%。

以細長纖維形式存在的膠原蛋白主要存在于纖維組織中，例如肌腱、韌帶和皮膚。在骨骼、血管、腸道、椎間盤和牙齒中的牙本質(zhì)中也大量存在。在肌肉組織中，它是肌內(nèi)膜的主要成分。膠原蛋白占肌肉組織的1％-2％，占強壯肌腱肌肉重量的6％。成纖維細胞是產(chǎn)生膠原蛋白的常見細胞。

二、膠原蛋白噴霧干燥機描述

膠原蛋白噴霧干燥機是液體工藝成型和干燥行業(yè)廣泛應(yīng)用的工藝。特別適用于由溶液、維生素、懸浮液和泵送的糊狀液體中生產(chǎn)粉末、顆粒或塊狀固體產(chǎn)品。因此，當(dāng)成品的顆粒大小、含水量、堆積密度、顆粒形狀的分布需符合準確度標(biāo)準時，噴霧干燥是一個理想的過程。

三、膠原蛋白噴霧干燥機應(yīng)用

噴霧干燥機廣泛用于食品和制藥工業(yè)，水解植物蛋白壓力噴霧干燥機，如乳清、蛋粉、明膠、咖啡粉、白雞蛋、氨基酸制品、蛋白質(zhì)、膠原蛋白、食用香精、食品配料、螺旋藻、草本提取物、色素、可可、香菇、PAC、麥芽糊精等。

物料介紹牛肉香精以牛肉抽提物為主要原料，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)精制，結(jié)合多種食用香料調(diào)配而成。既有牛肉特征香氣又賦予肉類特有的鮮美口感。耐高溫，在冷凍冷藏食品中留香持久、飽滿協(xié)調(diào)。具有純牛肉風(fēng)味，屬濃香型產(chǎn)品。

肉味香精是二十一世紀以來發(fā)展為迅速的食用香精。肉味香精主要用于增強和賦予肉制品、非肉、類肉制品、方便休閑食品和烘焙食品以肉香，使之味香可口，滿足人們對食品更高的色、香、味需求。近年來，伴隨著肉制品、方便面、休閑食品、調(diào)味品等食品工業(yè)的發(fā)展牛肉香精的品種的多樣性也在不斷增加。

設(shè)備的應(yīng)用大部分香精都是油性的，酪蛋白漿料壓力噴霧干燥機，都需要通過壁材包埋來實現(xiàn)粉體化，所以這就對粉體化的制備設(shè)備提出了很高的要求，從牛肉中提取的香精和麥芽糊精等壁材通過高壓均質(zhì)機均質(zhì)后，用離心噴霧或者壓力噴霧進行霧化，因為包埋率不可能達到，所以必定會有油性成分在外面，這些在外面的油性成分是致命的，它會直接影響噴霧干燥的收粉率；而且動植物香精一般都是多糖或者含有大量氨基酸，他們的粉體暴露在空氣中吸濕性很強；所以要獲得高收率的粉體香精需要制作廠家對噴霧干燥及其精通，志恒干燥的設(shè)計工程師經(jīng)過多年的實踐已完全掌握了此類噴霧干燥的技術(shù)，有效收粉率可以達到98%以上。