果汁的危害
此外,果糖還會阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成,從而導致貧z血。愛因斯坦醫(yī)學中心對100多例貧z血兒童進行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中80%以上有飲用果汁的嗜好。
國內(nèi)調(diào)查資料表明,嗜飲果汁飲料兒童的體格發(fā)育呈現(xiàn)兩極分化,要么過瘦,要么過胖。由于果汁型飲料中糖分含量過高,兒童飲用后可從中獲得不少熱能,從而影響進食正餐。長此下去,必然造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素攝入不足,影響體格和智力發(fā)育。
因此,美國兒醫(yī)學會推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18歲的孩子不超過8-12盎司。
截至目前,除濃縮橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁飲料果汁含量的測定有外,其他水果濃縮汁、果汁和果汁飲料果汁含量測定均沒有標準,各企業(yè)均是根據(jù)自己制定的標準組織生產(chǎn)。例如,北京匯源食品飲料有限公司、北京申安食品有限公司等企業(yè)對蘋果汁、桃汁、杏汁、梨汁復原后果汁和果肉泥均制定了自己的'標準折光度',但各不相同,且與國際食品法典委z員會(CAC)制定的標準也不一致。即使是同一種果汁,同一企業(yè)在生產(chǎn)不同規(guī)格產(chǎn)品時所定'標準折光度'也不一樣。如有的企業(yè)在生產(chǎn)100%純蘋果汁時,內(nèi)定按'標準折光度'10%的數(shù)值進行配料;而在生產(chǎn)蘋果汁飲料時,則內(nèi)定按'標準折光度'8%的數(shù)值進行配料。
對于那些無內(nèi)定'標準折光度'的企業(yè),其產(chǎn)品中果汁含量則是誰也說不清楚了。由于沒有相關行業(yè)標準,廠家憑良心組織生產(chǎn),難免出現(xiàn)以假充真、以次充好等違z法行為。這一問題不解決,不利于規(guī)范企業(yè)組織生產(chǎn),不利于企業(yè)公平競爭,不利于保護消費者權益,也不利于政z府實施監(jiān)督管理。
碳酸飲料的好處:
1、碳酸飲料的主要成分是水,飲用后可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),老二廠汽水,對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
2、碳酸飲料因含有二氧化碳,所以能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降
溫作用。因此,在炎熱夏季,人們常用來消暑解熱。
碳酸飲料的好壞利弊掌握在自己的手中!但是喝碳酸飲料 也是要適量。不能喝的太多哦!只要我們把握好了,應該就是沒什么問題了。我們把握好它的好處,拋棄它的壞處!
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