采用自然排煙的開窗面積應符合下列規(guī)定:
1、 防煙樓梯間的前室或消防電梯間的前室可開啟外窗面積不應小于2 m 合用前室可開啟外窗面積不應小于3 m
2、 靠外墻的防煙樓梯間每5層內(nèi)開啟外窗面積之和不應小于2 m
3、 長度不超過60m的內(nèi)走道,可開啟的外窗面積不應小于走道面積的2%
4、 需要排煙的房間,可開啟外窗面積不應小于該房間面積的2%
5、 凈空高度小于12m的中庭,可開啟的天窗或高側(cè)窗的面積不應小于該中庭地面積的5%
6、 不靠外墻的防煙樓梯間前室或消防電梯前室的進風口開口有效面積應≥ 1m 進風道斷面≥2m 排煙口開口有效面積應≥4m 排煙豎井斷面≥6m
7、 不靠外墻的合用前室的進風口開口有效面積應≥1.5m 進風道斷面≥3m 排煙口開口有效面積應≥6m 排煙豎井斷面≥9m
消防系統(tǒng)用于防排煙的空調(diào)通風系統(tǒng),其風機(或空調(diào)機)及閥件均由電氣消防系統(tǒng)控制。同一風系統(tǒng)多個防火閥的狀態(tài)信號并聯(lián)后一與風機聯(lián)鎖。排煙風機可由消防中心手動/自動啟停,并右由排煙口(閥)開啟聯(lián)鎖啟動。排煙風機在設于風機前的280℃防火閥動作后聯(lián)鎖停機。排煙口按所負擔分區(qū)進行開啟控制,排煙口可由消防中心遠程和就地手動開啟。所有排煙風機設280℃自動關(guān)閉的排煙防火閥,當煙氣溫度達到280℃時,排煙管道安裝,防火閥自動關(guān)閉,同時聯(lián)動排煙風機停止,且要求風機能夠在280℃時連續(xù)工作30min。所有安裝在吊頂內(nèi)的排煙管道均采用不燃材料包裹,并與可燃物的距離不小于150mm,空調(diào)通風管道穿越防火區(qū)時用不燃材料包裹。
送風系統(tǒng)應為直流方式,廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關(guān)聯(lián)又風機進行送排風。
送排風口布置
廚房內(nèi)送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。
機房、風機及風管的布置
廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài),避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機,廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。
防火、排煙
廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分,盡量不穿過防火墻,穿過時應裝防火閥。
廚房通風系統(tǒng)的管道應采用不燃燒材料制成。
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