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蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司

主營:巧克力設(shè)備,巧克力機械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20

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手指餅全自動浸涂怎么用-手指餅全自動浸涂-金圓發(fā)食品機械

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:586924484                    更新時間:2024-11-03
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  • 主營業(yè)務(wù):巧克力設(shè)備,巧克力機械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20
  • 公司官網(wǎng):szjyfspjx.tz1288.com
  • 公司地址:蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號
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  • 價格說明 : 議定
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  • 物流說明 : 貨運及物流
  • 交貨說明 : 按訂單

做法:1.烤盤鋪上油紙;烤箱預(yù)熱180度;低筋面粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā),即為蛋黃糊;再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡,手指餅全自動浸涂怎么用,即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻,再加入低筋面粉輕輕拌勻,裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀,上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫,約烤8分鐘即可完成。做法二原料蛋黃3個,蛋白2個,細砂糖55克,手指餅全自動浸涂,低筋面粉70克,香草精數(shù)滴。

烘焙:烤箱中層,上下火190度,約10分鐘,烤制餅干微金黃色,手指餅全自動浸涂價格,質(zhì)地干脆。制作過程1、3個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗里備用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候,分次加入35克的細砂糖,用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。3、打發(fā)好的蛋白,提起打蛋器,蛋白可以拉出一個短小直立的尖角。4、蛋黃里加入剩下的20克細砂糖,手指餅全自動浸涂怎么樣,滴入幾滴香草精。5、用打蛋器打至蛋黃變得濃稠,顏色變淺,體積膨大。

2、浸液槽

浸液槽是為工件進行涂覆而設(shè)置的裝置,由主槽和子槽構(gòu)成,主槽周圍設(shè)有調(diào)溫水套。

水套由各層隔板組成,水流自下而上沿一定路徑流動充分冷卻或加熱涂液。機械手把裝

有工件的工件籃,浸入主槽內(nèi)進行表面涂覆。當(dāng)工件籃浸入槽內(nèi)時,槽內(nèi)的達克羅液就

溢出進入子槽。

3、涂液循環(huán)攪拌筒

這個簡是為了實現(xiàn)達克羅液混合均勻,防止涂液分層、沉淀且循環(huán)使用而設(shè)定的。由

兩個氣液筒、氣動系統(tǒng)組成。當(dāng)達克羅液溢出主槽,進入子槽后,由一個氣液筒的下端

吸入達克羅液后,上端進壓縮空氣,再將吸入的液體壓出,進入主槽下部,實現(xiàn)涂覆液

的攪拌,而另一氣液筒上端排氣,同時下端吸液。如此循環(huán),將溢入子槽內(nèi)的液體,不

斷泵入主槽下部,實現(xiàn)涂覆液的混合均勻,不產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象。

手指餅全自動浸涂怎么用-手指餅全自動浸涂-金圓發(fā)食品機械由蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司提供。蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司是一家從事“巧克力設(shè)備,巧克力機械 ,巧克力成套設(shè)備 ”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,穩(wěn)健經(jīng)營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“網(wǎng)帶抽拉式巧克力涂層機,巧克力臥式球磨機”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上,用戶至上”的原則,使蘇州金圓發(fā)在休閑食品加工設(shè)備中贏得了客戶的信任,樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料,謝謝!

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