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武漢綠洲海食品有限公司
主營：配制酒（雞尾酒）,植物蛋白飲料,碳酸飲料生產及銷售。
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果汁的危害
果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿z病的幾率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝l臟轉化為脂肪。
不少研究報告顯示，果汁有益健康，并能降低體重。2008年，一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發(fā)現，每天喝至少6安士（約177毫升）果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕，體內也有更多礦物質。但是，許多人認為，這數據只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性，而非因果關系。
耶魯大學路德食品政策指出：“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，老二廠汽水廠家，體重比不吃早餐的孩童更輕?！?/p>
飲料產品常見問題：
1、產生糊狀物
生產時有的汽水放置幾天后，變成了乳白色膠體狀態(tài)，形成糊狀物。主要原因如下：
(1)、原料中糖的質量差，含有較多的蛋白質和膠體物質。
(2)、二氧化碳含量不足或空氣中混入量過多，使一些好氧微生物生長繁殖。
(3)、瓶子清洗不，殘留有細z菌，使細z菌利用飲料中的營養(yǎng)繁殖而形成的糊狀。
為防止這種現象，生產時應選用好的白砂糖，洗瓶要，充入的二氧化碳量要足，可避免飲料中出現糊狀物。
2 、有辣味
有的汽水甜味、香味不足，辣味有余，喝下去之后很快返氣。主要是由于汽水原料的添加量不足，或減少糖漿的用量造成的。辣味主要是二氧化碳的味道。由于少料、無料，汽水的黏度低，二氧化碳向外逸出的阻力小，遇熱分解的快。飲用后二氧化碳很快便從體內逸出，使人感覺有辣味。解決的方法是注意添加足量的糖漿。
3、
截至目前，除濃縮橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁飲料果汁含量的測定有外，其他水果濃縮汁、果汁和果汁飲料果汁含量測定均沒有標準，各企業(yè)均是根據自己制定的標準組織生產。例如，北京匯源食品飲料有限公司、北京申安食品有限公司等企業(yè)對蘋果汁、桃汁、杏汁、梨汁復原后果汁和果肉泥均制定了自己的'標準折光度'，但各不相同，且與國際食品法典委z員會(CAC)制定的標準也不一致。即使是同一種果汁，同一企業(yè)在生產不同規(guī)格產品時所定'標準折光度'也不一樣。如有的企業(yè)在生產100%純蘋果汁時，內定按'標準折光度'10%的數值進行配料;而在生產蘋果汁飲料時，則內定按'標準折光度'8%的數值進行配料。
對于那些無內定'標準折光度'的企業(yè)，其產品中果汁含量則是誰也說不清楚了。由于沒有相關行業(yè)標準，廠家憑良心組織生產，難免出現以假充真、以次充好等違z法行為。這一問題不解決，不利于規(guī)范企業(yè)組織生產，不利于企業(yè)公平競爭，不利于保護消費者權益，也不利于政z府實施監(jiān)督管理。
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第7年
