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沈陽有為食品有限公司
主營：糖,紅糖,白糖
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冰糖：食糖的一種，它是砂糖的結晶再制品，氣味甘平，白砂糖價格，清熱，白砂糖廠家，色澤有白色微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖以透明者好、純凈、雜質少、口味清甜，半透明者次之。色澤發(fā)黃的冰糖，哪家有白砂糖，質量差。凡發(fā)黃、發(fā)暗的，多是由于保存不當受潮引起的。
白砂糖的正確保存和使用：白砂糖應保存在干燥、陰涼處，包裝袋或包裝盒打開后裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢后立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽光直射，不然易變黃色，蔗糖發(fā)生轉化，甚至滋生微生物。白砂糖的保存期一般為18個月，購買時注意選購近期生產的產品。
生活中的糖多種多樣，白砂糖、紅糖、黑糖、黃糖、冰糖……那么，朝陽白砂糖，不同的糖之間除了甜之外，還有什么區(qū)別呢？其實糖與糖之間既有關聯也有不同。比如紅糖屬于初加工的糖，其“雜質較多”但營養(yǎng)成分相對保留得多，如果細分開來，紅糖還包括赤砂糖、黃糖、黑糖等一系列沒有經過高度精煉的蔗糖。而白砂糖是從甘蔗或者甜菜中提取出的精糖，主要成分是蔗糖，由于是精提煉的糖，因此營養(yǎng)價值相對較低。冰糖則是白砂糖的結晶再制品。
一些用于西餐的調味品，如蛋黃醬、番茄醬、蘑菇醬等，糖可以使這些制品“軟化”，減弱酸味，使其風味更加調和。對乳制品，如牛奶冰淇淋，加糖后可使其變得膨松，增加甜味、改進質地；在煉乳中， 糖可用作防腐劑，防止霉菌和微生物的滋長。制造各類糖果更是少不了糖，由于蔗糖純凈、甜蜜、易溶、易調色、易結晶，這些物理性質都非常有利于糖果加工。
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