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武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司
主營(yíng)：廚房設(shè)備,廚房機(jī)械,廚房制冷設(shè)備,酒店用品設(shè)備安裝及銷(xiāo)售。
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怎樣識(shí)別商用電磁爐的質(zhì)量：
一、測(cè)試安全性
急停開(kāi)關(guān)功能在工作狀態(tài)下緊急停止電磁爐的運(yùn)作，查看急停開(kāi)關(guān)的靈敏度和操作起來(lái)是否順手方便。無(wú)鍋?zhàn)詣?dòng)保護(hù)在工作狀態(tài)下移開(kāi)鍋具，觀察電磁爐是否能自動(dòng)報(bào)警，通常在2分鐘左右會(huì)自動(dòng)切斷電源。
空鍋保護(hù)：空鍋加熱時(shí)間稍長(zhǎng)，電磁爐應(yīng)當(dāng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警并停止加熱。
二、火力功率顯示
查看商用電磁爐的火力顯示和功率顯示十分重要，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測(cè)過(guò)程中多次改變電磁爐的功率，看顯示器的敏感度怎么樣。
爐具意思是指爐子及煙筒、拐脖兒、拔火罐等用具。炒爐是節(jié)能有效的一項(xiàng)工具?？商娲瓿蓚鹘y(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒等各類(lèi)烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場(chǎng)合。
炒爐的特點(diǎn)：
1、環(huán)保:沒(méi)有燃燒廢氣、沒(méi)有燃燒灰塵排放、沒(méi)有噪音，沒(méi)有無(wú)功熱能排放，實(shí)現(xiàn)了清潔廚房、保護(hù)環(huán)境。
2、穩(wěn)定：工作穩(wěn)定，產(chǎn)品壽命長(zhǎng)。火力穩(wěn)定。
3、舒適：人性化設(shè)計(jì)，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，輕松方便，煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，大鍋灶，產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便， 整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適。
商用電磁爐因其節(jié)能環(huán)保的特性，被稱為“綠色爐具”。同時(shí)，為響應(yīng)國(guó)家健康環(huán)保的號(hào)召，越來(lái)越多餐飲商家、企業(yè)單位開(kāi)始也開(kāi)始采購(gòu)商用電磁爐以代替燃?xì)庠?。有些老板可能?huì)擔(dān)心，使用商用電磁爐加熱并沒(méi)有燃?xì)庠畹臒熁饸猓鋵?shí)，電磁爐加熱的關(guān)鍵在于其內(nèi)部的線圈。因此，在采購(gòu)的時(shí)候，可以留意商家對(duì)線圈的說(shuō)明，建議選擇18cm或以上的純銅材質(zhì)的雙層加粗線圈，加熱面積更廣，受熱更均勻，同時(shí)也不容易糊鍋。
溫馨提示：以上是關(guān)于大鍋灶-匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備(推薦商家)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司為您提供，如果您對(duì)武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
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