食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。如:多工位制袋真空包裝機(jī),其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一臺單機(jī)上完成;功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器可組合成為功能較齊全的生產(chǎn)線,如法國CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線。
在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)。另外,隨著包裝從單一技術(shù)轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進(jìn)展,應(yīng)將包裝技術(shù)領(lǐng)域延伸到加工領(lǐng)域,開發(fā)包裝、加工一體化的食品加工包裝設(shè)備。
適應(yīng)國際市場要求,開發(fā)設(shè)計(jì)綠色包裝機(jī)械加入WTO后,國際包裝機(jī)械行業(yè)競爭日益激烈,國外的綠色貿(mào)易壁壘對食品包裝機(jī)械行業(yè)提出更高的要求,自動(dòng)稱重包裝線廠,所以,必須改變傳統(tǒng)的包裝機(jī)械設(shè)計(jì)及開發(fā)模式,在設(shè)計(jì)階段考慮到使包裝機(jī)械在其全生命周期中(設(shè)計(jì)、加工制造、裝配、使用、維修直至廢棄后處理處置過程)對環(huán)境無影響或影響小化、資源低耗、易于回收等“綠色特征”,以提升我國包裝機(jī)械的競爭力。
未來包裝機(jī)械必須具備多功能、調(diào)整操縱簡單等條件,基于電腦的智能型儀器將成為食品包裝機(jī)、袋泡茶包裝機(jī)、尼龍三角袋包裝機(jī)控制器的新趨勢。OEM制造業(yè)者與消費(fèi)者將趨向購買操縱簡易且安裝輕易的包裝機(jī)械,自動(dòng)稱重包裝線,尤其是當(dāng)前制造業(yè)大量裁員,對簡易操縱系統(tǒng)的需求將與日俱增。結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)控制等事關(guān)包裝機(jī)械性能的優(yōu)劣,可通過馬達(dá)、編碼器及數(shù)字控制(NC)、動(dòng)力負(fù)載控制(PLC)等高精密控制器來完成。因此,要想在未來包裝市場取得一席之地,率的客戶服務(wù)與機(jī)械維修將是重要競爭條件之一。
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