便利店的定義及特征
便利店是一種以銷售為主,二十四小時(shí)便利店加盟選哪家,銷售小容量應(yīng)急性的食品、日常生活用品和提供商品務(wù),滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。便利店早起源于美國,24小時(shí)便利店加盟選哪家,是在20世紀(jì)40年代末期作為超市的補(bǔ)充形式而誕生一種零售業(yè)態(tài)。
我國便利店的發(fā)展現(xiàn)狀
目前,在世界發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)中,尤其是在亞洲的日本和中國的臺(tái)灣地區(qū),便利店已經(jīng)成為具有競(jìng)爭(zhēng)力的零售業(yè)態(tài)。
根據(jù)消費(fèi)者喜歡現(xiàn)做食物的這一特點(diǎn),國內(nèi)資本便利店仿照日本提供午餐服務(wù)的同時(shí),在店內(nèi)一角設(shè)置開放式廚房,把便當(dāng)盒飯轉(zhuǎn)換成現(xiàn)做現(xiàn)賣的外賣。另外,仿照日姿便利店提供多項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),國內(nèi)的一些便利店開始提供一些符合中國國情的業(yè)務(wù)。如把整箱啤酒或飲料送到家業(yè)務(wù),帶接送兒童上下學(xué)服務(wù)等。在日本的同時(shí),商丘便利店加盟選哪家,保留原有底蘊(yùn)和色彩,打造符合我國國情的便利店經(jīng)營模式是便利店取勝的經(jīng)營理念。在受調(diào)查人員中,去便利店的希望得到服務(wù)主要是各類IC卡充值(21%)、代繳各種費(fèi)用(18%)、特快專遞郵遞(16%)、印刷傳真(11%)及代購車船票,而牛奶訂購(9%)、彩擴(kuò)沖印(6%)、體育(4%)、mp3(3%)及其他占的比例比較少,這說明了消費(fèi)者希望能夠從便利店得到多層次,全方面的服務(wù)。
在受調(diào)查人員中,希望便利店改進(jìn)的內(nèi)容主要是調(diào)格(32%)、改善服務(wù)態(tài)度(22%)、增加服務(wù)和新商品(21%)及改善購物環(huán)境(14%),無人便利店加盟選哪家,而更強(qiáng)的“一家人鄰里文化”(10%)及其他所占的比例比較少,這說明了便利店要想獲得更多的消費(fèi)者滿意,就必須降低運(yùn)營成本和增加服務(wù)和商品種類。
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